蔡辰男雖然嘴上不說，但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。直到一次用餐，聽聞過去老員工因神旺即將歇業而揣揣不安時，他霸氣地要這些老員工不用擔心，直嚷著要「大家通通回來幫我開店。」
日期：2021-02-20
在我生長的年代，台中梨山是遙不可及、相當高峻的地方，從屏東出發到山上需要一整天的時間。即使我現在已近中年，舟車時間也已省去一半，但對梨山的印象仍舊停留在「又高又冷的山、山上都是梨樹，還有美麗的姑娘」這樣的概念。
日期：2021-02-08
事在人為：全聯福利中心的蛻變全台便利商店遍佈大街小巷，這些年統一超商，全家便利商店都蒸蒸日上，股價都是200元以上的高價股。過去全聯福利中心只算是便利商店的二軍，但這些年出現巨大的蛻變；從林敏雄引入徐重仁，謝健南團隊，全聯愈來愈茁壯，最近請來日本超市改造王西川隆逐一把門店重新裝修，更是令人驚艶。如果全聯是上市公司，股價可能出現很大的變化。
日期：2021-02-05
屏東縣政府於2019年規畫全台唯一的「光電專區」，原本要增加光電業者開發誘因，卻因爆發「光電滅農」的爭議而卡關。
日期：2021-02-03
僅仰賴學雜費收入與政府補助款的私校，當生源減少，而學校沒有立即同步瘦身或轉型，普遍將面臨停招、停辦命運，但此刻仍有人持續捐資接手，他的目的為何？
日期：2021-02-03
私立大學因少子化面臨退場潮，私校向台糖承租土地的長期合約，卻無法說停就停，屆時大筆國有土地恐將遭荒廢閒置，政府得加緊進行跨部會協調，避免可能的亂象與資源浪費。
日期：2021-02-03
2016年底，由一群熱愛生命與這片土地的野生動物工作者，發起前往東部建置野生動物救援網絡；2020年8月，於台東池上成立台灣東部第一間《野灣野生動物救傷中心》。所有人在這片土地上生活，應當回饋給大地之母，期盼野生動物能在山林裡好好生活。「送牠們回家，是我們最重要的事。」——《野灣野生動物保育協會》
日期：2021-01-28
不常被提起的屏東潮州小鎮上，有一群民間高手隱居，從用的可可、吃的火龍果、玩的觀賞魚，到書上讀的字和融入美學的咖啡，一位職人，一生懸命，一雙雙獨特專注的眼神，讓被遺忘的土地曖曖發光。
日期：2021-01-27
誰說養豬只能是汙染、落後的代名詞？最老養豬大戶台糖正斥資百億元，帶頭在全台蓋起現代化豬舍。精品豬推手祥圃實業，也從飼養、冷鏈與通路端，持續提升台豬價值。
日期：2021-01-26
魏德聖構思20多年的電影計畫《台灣三部曲》開拍，但高達百億元的土地開發和製作預算依然是一大挑戰；藝文眾籌的途徑能否成功，將成為開創本土電影產業的試金石。
日期：2021-01-21
