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搜尋日期:2024-05-04
職場生活

代客烹調鮮食鋪 牛排、披薩、義大利麵

面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。

日期:2022-11-09

職場生活

靜謐美好於侘寂

「侘寂」風於近年成為一種主流的空間風格,什麼是侘寂(Wabi-sabi)?簡單來說,即是順應自然流動的結果,是一種強調本質的素樸之美,是在樸素、不完整的事物中去感受美。不同主題與功用的侘寂風空間,呈現了一種大隱隱於市、在繁華中獨享一片平靜的感受,置身於這樣設計風格的空間裡,讓心靈也隨著環境一同化繁為簡。

日期:2022-11-02

職場生活

連5年米其林二星!「祥雲龍吟」停業原因赫士盟回應了⋯台灣食材驚豔日本味成絕響

編按:祥雲龍吟今年才再度摘下米其林二星殊榮,連續5年獲得肯定,今天卻公布將營業到11月30日,於12月1日起暫時歇業。祥雲龍吟在官網公告:「在台落地深耕八年後,為了提供更好的餐點與服務,我們將重新調整內部服務模式及設定未來發展方向,也因此,抱著非常遺憾與不捨的心情,祥雲龍吟將營業至11月30日,並於12月1日起暫時歇業。」有別於一般日本料理店,標榜食材來自日本「絕對道地」,祥雲龍吟則打破了這樣的料理思路,料理長稗田良平透過奔走台灣的市場產地,堅持用在地食材,做出讓台灣人驚豔的日本料理,這次再度獲獎也等於是一種大大的肯定。不過,在祥雲龍吟公告消息後,不少民眾猜想停業和主廚有關,祥雲龍吟所屬的赫士盟餐飲集團表示,稗田良平主廚目前仍在團隊之中,但主廚要回日本再修業,最快明年中會重新開幕,會不會換人主持還難說。至於日方看法是若能經過調整而維持良好狀態,暫停營業後一定還會再度開幕,但無法確認重新開幕的時間。以下為《今周刊》2021年4月14日的採訪報導。

日期:2022-10-31

產業時事

百噸卡車每天碾壓、雨水侵蝕…工研院如何拯救台塑廠區路面,一招讓道路壽命延長8倍?

重達百噸的卡車進進出出、24小時不間斷,這是台塑高雄仁武廠的日常,也是造成該廠區路面,必須頻繁修補的「難以承受之重」。「(廠區路面)坑坑洞洞啊!特別是梅雨季、颱風過後,路上很多積水,柏油路面受損,受損後,強度變弱,重車再壓過去,造成坑洞,恐影響行車安全。」台塑企業仁武駐廠總經理室協理蔡奇麟表示。

日期:2022-10-20

今選頻道

她不買房,退休後以旅店為家!粉圓妹:7技巧做有品德的旅人,旅行當生活,不怕沒屋住

很多讀者對於我包月住青旅很感興趣,也有讀者質疑因為我是靠名聲才有優惠,感謝讀者的抬舉,粉圓妹根本稱不上有名氣,粉圓妹從來不殺價、也不靠談合作來得到優惠,而且我挑選的店家本身評價都很高,他們並不需要靠別人去拉抬。

日期:2022-10-02

投資理財

40歲後才存股,他年領600萬股利,還能送女兒出國讀博士:3招快速累積張數,輕鬆又快樂

上週和一位長輩朋友吃飯,閒聊一些他在年輕時如何移民澳洲,在澳洲買下第一間房子,然後老婆陪著兩個孩子在澳洲唸書,他則回台灣繼續打拼上班賺錢,然後十幾年前開始買股票投資,迄今他每年光是股利就可以領600萬元,當然,現在女兒又去英國攻讀醫學博士,一年學費就要400萬元,他笑說:「還好有這600萬元股利幫忙,否則我現在快60幾歲了,去哪生這麼多錢給孩子唸書?」

日期:2022-09-23

職場生活

誰藏在品牌背後?

「做品牌」,如果LOGO只是堆疊和辨識,將喪失這個品牌背後代表的群體價值。品牌,不是穿上一件漂亮的衣服,而是衣服脫掉後到底是誰。

日期:2022-09-21

產業時事

影/女王葬禮為何他「折斷白杖」?儀式首度曝光!梅根送最後一程哭到妝全花、查爾斯低頭拭淚

英國女王伊麗莎白二世(Queen Elizabeth II)國葬儀式,於台灣時間周二(9/19)晚間18點在倫敦西敏寺舉行。其中引起全球討論的,就屬儀式尾聲出現從未公開的「斷杖」儀式(breaking of the wand),由宮務大臣在女王靈柩前折斷白杖,象徵伊麗莎白二世的時代結束。

日期:2022-09-20

投資理財

股票買63元停損55元,賣掉30天內卻漲到144元!操盤手:我遵照技術分析卻錯失人生最大賺錢機會

撰文/「JG說真的」創辦人JG《股票作手回憶錄》是許多中老手心中排行前3名的股市書,啟發我技術分析的研究,也是我認為進市場必讀的經典之作,但李佛摩給我最大的警惕,是最後這位偉大的操盤手過得並不開心。交易必須是為了創造更好的生活,更進一步的說,我們也該選擇讓自己舒服自在的交易,讓自己在股市的每一天都盡可能的舒服獲利,我們該追求的是自然不勉強的交易模型。

日期:2022-09-14

投資理財

掛牌報酬率高達5成!聯發科小金雞達發、最會賺錢的巨漢...挖寶半年報,15強興櫃黑馬股出列

對於想從新股抽籤大賺波段的投資人而言,從興櫃市場中尋找長線基本面亮眼的潛力股,提早卡位,或許不失為一個好方法;而近期半年報剛公布,正是挖掘黑馬股的好時機。

日期:2022-09-14