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日期：2024-03-31
衛福部針對北市信義A13「寶林茶室」中毒事件追真相，該案至今累計18例通報、2人死亡，尚有5人仍在加護病房救治。台大法醫研究進行解剖，在39歲死者血液中驗出「米酵菌酸」，這也是台灣第一次驗出相關毒素。原先說米酵菌酸的檢驗標準品仍採購運送，最快下週一才會到貨，這次為何能馬上確認？衛福部次長王必勝指出，關鍵是彰化基督教醫院有標準品且無償提供，才能第一時間確認是「米酵菌酸」。彰化基督教醫院總院長陳穆寬表示，有鑑於中部有許多難解的中毒案，加上彰基為醫學中心，因此本就採購許多樣的毒素檢驗標準品，無償提供標準品是在善盡社會責任；同時彰基也透露米酵菌酸標準品一瓶為0.5毫克，要價3萬8千元。有資深主廚透露，米製品如河粉或粄條類食物，保存就比一般食物更難，「買回來三天內會硬化，一定要儘速食用完」。
日期：2024-03-29
美食療癒人心，拉近人與人之間的距離，被譽為幸福產業的漢來美食，從南臺灣高雄起家，如今已在全臺遍地開花，2023年底臺北漢來大飯店暨漢來美食正式插旗南港一級戰區，以兼具深度與廣度的細膩服務，擦亮金字招牌。然而面對大環境食材成本上揚、缺工挑戰，漢來美食藉由經濟部商業發展署輔導計畫助攻，以30萬會員經濟為底氣，攜手供應商推動一系列數位轉型工程，讓美食產業也能鏈結AI智慧化，幫助品牌不論在營收與管理都能更上一層樓。
日期：2024-03-29
挺過疫情寒冬，餐飲業在後疫情時代面臨重新洗牌挑戰，尤其進入門檻相對較低的手搖飲，成為不少人的加盟創業首選，品牌百花齊放之餘，競爭之烈可想而知。成軍8年的康青龍茶飲品牌，以臺灣茶為基底搭配當季新鮮水果，瞄準會員經濟與大數據分析，以大帶小攜手207家加盟主與供應商邁向數位轉型，藉由建置智慧管理平台的3朵管理雲，落實去中心化行銷策略，創造品牌總部、加盟主與供應商、消費者端的三贏回甘小確幸。
日期：2024-03-29
隨著全球供應鏈重整，東協與南亞國家等新興市場快速崛起，臺灣做為亞太地區重要成員，挾全球領先的技術實力與創新能力，型塑經濟新未來。2024大肚山產業創新基金會今(26日)舉辦「印太對話展翼雁行」產業躍升全球新策略論壇，聚焦企業國際化與產業南向新世代二大議題，探討產業、資金、人才布局戰略，由政府點火、民間補強，組成靈活國際聯合艦隊，鞏固臺灣成為亞熱帶第一強國優勢，讓Taiwan can help躍升為Taiwan can lead，使臺灣成為世界的臺灣。
日期：2024-03-28
輕巧可愛小家電在消費市場的熱度向來是吸睛的焦點。疫情期間，曾以米奇鍋具創下8分鐘銷售業績達新台幣1500萬元的捷迪實業，在迪士尼台灣獨家授權的小家電市場佔有一席之地。捷迪執行長陳淑蕙表示，迪士尼看到捷迪在開發產品能力與供應鏈、品質穩定後，希望她可以去開發東南亞市場，捷迪今年已經在新加坡成立公司（JEDISEA），2024第二季開使，她將結合所有可以合作的夥伴，一起前進馬來西亞與新加坡，開拓電商市場與實體通路。
日期：2024-03-28
美國結合聯準會威力，造就全球資金大挪移，在全球供應鏈重塑趨勢下，擴大美國資金對盟友企業的槓桿，也間接鞏固了全球企業市值排行榜中的霸主地位。
日期：2024-03-27
台灣家電大廠聲寶集團為何要代理日本連鎖餐飲品牌莞固和食（がんこ和食）來台？總裁陳盛沺接受《今周刊》專訪，揭聲寶未來轉型服務業策略。
日期：2024-03-27
今周刊編按：為衝刺能源轉型，政府祭出「強化電網韌性建設計畫」，台電也通過1,001億元增資計畫。而經濟部電價審議委員會通過電價平均調漲11％，激勵機電四雄展現強勢力道。週二(3/26)士電(1503)股價創下歷史新高，跳空上漲至最高價達324.5元，收在320元；華城(1519)801元開出，收在788元；中興電(1513)開盤187元，最高來到199.5元，收在187元，成交量接近9萬5千張；亞力(1514)115.5元開出，一度觸及120元，最終收在114元。
日期：2024-03-26
台積電週二(3/26）股價一度攻上792元、市值超過20兆，外資紛紛看好台積電，上調目標價到近千元，對於護國神山能否成為千金股，價值型投資達人陳飛龍預估今年底或明年有機會看到。「今年第1季台積電已反應20倍本益比，短線會橫盤，待下半年新產能和需求開出來之後，會反應明年獲利；目前台積電短線震盪會加劇。」想買台積電的人，可以逢低拉回再買進。
日期：2024-03-26
