菜頭是台灣高人氣食材，除了菜頭湯、滷菜頭外，餐桌上常見的菜脯蛋，也是菜頭加工而來的，那你知道全台灣8成菜脯，都是來自嘉義布袋嗎？嘉義縣長翁章梁在IG上的「一日蘿蔔農」體驗影片，分享菜脯從頭到尾的製作過程。
日期：2024-02-27
2020年新冠肺炎疫情爆發，桃園機場航班數直接腰斬，途經桃園機場的旅客，包含出入境、轉乘人次剩不到2成，航空業航班銳減客。民航機還能把客艙改裝成貨艙求生，但對空廚業來說，「沒有旅客，就沒有航空餐」。空廚龍頭長榮空廚每日出餐數，從疫情前最高可達5萬2千份，直接掉到1,600份。公司卻同時有1,300名員工要照顧，但集團下了一道命令，那個時候不裁員、不減薪、也不放無薪假。長榮空廚為此只能四處找出路。從承攬長榮集團員工餐、外包尾牙團膳，到做起電商、與超商合作賣鮮食，這段期間，長榮空廚能做的都做過一輪。
日期：2024-02-19
2月除了迎接春節連假以外，也有許多和民生、荷包相關新制上路，包括私立大專學雜費每學年減免3.5萬元、公私立高中職全面免學費，以及飛日本10個機場，在台灣可預先辦理通關，免排隊至少省30分鐘。還有哪些新制呢？《今周刊》帶您一次了解。
日期：2024-02-01
被動元件龍頭國巨（2327）宣布，繼2019年初率先響應「台商回台投資行動 方案」，並在2024年高雄大發三廠將進入量產之際，於周三（1月31日）再獲國科會科學園區審議會核准通過，進駐南科橋頭園區，預估投資金額新臺幣 200億元。
日期：2024-01-31
編按：根據瑞信研究所（Credit Suisse Research Institute）公布《2023年全球財富年度報告》（Global Wealth Report 2023），人均財富國家排名，第一名是瑞士68.5萬美元，第二名美國55.1萬美元，香港排名第三55.1萬美元、居亞洲第一，第四名是澳洲49.9萬美元，台灣則為第15名約27.4萬美元，勝過德國（25.6萬美元）、南韓（23萬美元）。對比財富中位數排名，第一名是比利時25萬美元，第二名澳洲24.7萬美元，香港同樣排在第三名20.2萬美元，台灣排在第12名、10.8萬美元，略高於美國（10.8萬美元）、日本（10.4萬美元）、新加坡（9.9萬美元）和南韓（約9.3萬美元）。兩表相比，可以看出該國富豪與中產階級的財富差距，美國的貧富落差最為驚人，人均財富排行第2、中位數卻掉到13名，比值超過5倍，美國富豪財富可見一斑，少數富豪即可撬動整個國家平均值。瑞士財富差距比值也超過4倍，澳洲、紐西蘭、英國則約為2倍左右，比利時則相對均富，比值不到1.5倍。相比之下，台灣富豪和中產階級財富比值僅為約2.5倍，貧富差距不算太大，那為什麼台灣人相對剝奪感「體感」這麼高？
日期：2024-01-30
過年期間你準備好要追那些劇了嗎？近年台劇大爆發，從話題劇《華燈初上》，歷史劇《斯卡羅》、《茶金》，或是社會寫實的《火神的眼淚》、《2049》，這些台劇不只劇情多元讓國人驚豔，他們精細特效更跳脫以往台劇給人「陽春」印象。除了仰賴綠幕、CGI特效，全新的LED虛擬攝影棚技術同樣功不可沒。讓台灣人真正認識這項技術，是準總統賴清德的競選廣告《在路上》。靠著虛擬攝影棚以假亂真的畫面，所有台灣人都以為總統蔡英文，真的親自駕車載著賴清德走遍花蓮沿岸。
日期：2024-01-29
當「酒干倘賣無」的回收事業，變成全球淨零解方，台灣新創企業要如何靠創意和專利技術，躍上國際舞台？
日期：2024-01-24
大數據、人工智慧（AI）等新興科技及應用蓬勃發展，也改變城市治理的面貌。桃園市政府設立「智慧桃園推動委員會」，加強推動「智慧桃園」城市概念，鼓勵內部各局處同仁展現創意，勇於將智慧科技融入公務體系。桃園市政府舉辦「2023智匯在桃園」跨機關會報，以實地體驗方式呈現市府14個局處、24個智慧桃園推動專案，希望促進跨領域合作、成果交流與經驗分享，展現智慧科技新桃園的形象。桃園市長張善政表示，此次展出的各項創意都須經實地驗證，才能確認能否發揮預期效果，這是非常重要的學習過程，無論成功或需要修改，都會是寶貴的經驗，一如宏碁創辦人施振榮常說的「失敗的教訓比成功經驗有更高的價值」。
日期：2024-01-11
1999年，山姆．多根，大學畢業後，跟多數人一樣成為上班族，滿腔熱血，進到他夢寐以求的工作。他每天凌晨4:30起床，趕在5:30前上班，工作兩年後，壓力超載，導致他胖了9公斤，得了足底筋膜炎、坐骨神經痛、過敏及背痛，意識到自己繼續這樣工作，可能會英年早逝，於是，他開始規劃「英年早退」計畫，最多只拚個18年，最終，他在2012年34歲實現了提早退休，成為首批FIRE理財族。多數人可能會認為，財務自由離自己很遠，或要存到一筆千萬數字才能退休，但多根認為，人人都可以財務自由，關鍵在於「用錢」，也就是「你選擇買什麼、不買什麼」，你做出的所有決定，都會影響你財務自由的速度，因此，他決定將自己FIRE不上班十年的理財法寫成書，幫助更多人致富。
日期：2024-01-10
美國阿拉斯加航空（Alaska Airlines）一架波音737 MAX 9客機，日前於半空發生「甩窗」（甩門）事故後，美國聯合航空（United Airlines ）於1月8日表示，已發現多架737 MAX 9飛機上的螺栓鬆動。
日期：2024-01-09
