豆乾是台灣小吃的人氣美食，卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒，愛吃豆乾一族，買回家料理之前應該先泡水，外食者自保則應多喝水，將水溶性的有毒物質排出體外。
日期：2016-06-16
2019新型冠狀病毒（武漢肺炎）的全球死亡人數已經超過SARS，雖然不像SARS致死率那麼高、又快，但卻可能會像1918年第一次全世界流感大爆發一樣，一直延燒到死了2千多萬人才停止。而為了避免這種死亡疫情再重演，美國亞利桑那大學微生物學專家Charles Gerba就說，「洗手絕對是所有防疫措施裡最重要的一環。」
日期：2020-02-14
寒流南下讓氣溫驟降，台灣瞬間像是被急速冷凍的「冰番薯」，火鍋也成為了用餐兼暖身的選項之一，不過你知道有哪幾種配料是最不划算，點了老闆看到會偷笑？如果想要外帶又該如何保存呢？
日期：2021-01-07
抱著探祕的心情，我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司，想深入了解，老饕企業家蔡辰男創立的十味觀，為什麼能做出如此美味的冷凍食品；尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然，祕密就藏在細節裡。
日期：2013-06-13
夏天是腸病毒盛行的季節，民眾多認為只有幼童會得到腸病毒，但其實大人也會中鏢！小兒科醫師林智葳透露，已收治多位感染腸病毒的患者，而且不只小孩，連大人也得到，且症狀未必較輕微。根據疾管署資料，4月21日至4月27日短短一週時間，因腸病毒門急診數，已達到13,929人次，創下10年來同期最高，宣布腸病毒疫情正式進入流行期。目前腸病毒處於流行期，且疫情持續上升，腸病毒的傳染力強，無論成人、小孩都有感染風險，但大多數成人感染腸病毒後症狀不明顯或僅有類似感冒症狀，容易因一時忽略而造成家中嬰幼兒感染，提醒民眾應注意個人衛生習慣。據TVBS報導，腸病毒疫情在台中相當嚴重，光是本週就有17班幼兒園停課，若是從本學期開始算起，已經有53班幼兒園停課。此外，新北中和也有不少學校因學童感染腸病毒停課，累計至4月26日，幼兒園、托嬰中心已有35班次停課。(原文刊載於2023/07/11，更新時間為2024/05/05)
日期：2024-05-05
王文潮近年來雖退居台塑集團經營第2線，卻活躍於綠能與新創產業，一路從電池、LED燈泡做到防疫產品，在集團總裁王文淵的大力支持下，王文潮儼然成為台塑集團開發新商機的重要推手。
日期：2020-02-20
植物精油在COVID-19爆發之後，尤其是疫苗尚未出現，大家努力預防之際受到歡迎，幾款有殺菌、消毒效果的精油，像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油，經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌，其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用，循著台灣地產植物精油的芬芳，在家也能進行一趟療癒之旅。
日期：2021-11-24
國內首度爆發「牛結節疹」疫情，農委會防檢局表示，該例發生在金門畜試所，場內共飼養548頭牛，其中23頭發病已撲殺，其餘牛隻基於防疫考量，也將全數撲殺。即日起禁止金門生鮮及冷藏牛肉賣到台灣本島，牛肉乾因經高溫殺菌製作，則不在限制範圍內。因是蟲媒直接叮咬傳播，兩岸往來船舶、飛機，須做好殺滅蚊蟲消毒。
日期：2020-07-11
