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產業時事

名人健康學》譚敦慈、宣明智吃蔬果不會吃進農藥 怎麼辦到的?

現代人講求健康常奉行「多蔬果」的飲食策略,但一個不小心可能變成「多農藥」攝取。究竟有哪些方法可以有效洗掉農藥?又有哪些簡單方便的工具可以讓大家在自家進行農藥殘留檢測呢?

日期:2019-03-07

財經時事

51歲女流感亡!北市出現死亡案例 專家:用這十招抵禦流感

台北市聯合醫院和平院區日前爆發群聚流感,當中有6名護理師、7名病人確診染A型流感,其中1名51歲女子因流感併發肺炎住進加護病房。院方表示,積極治療後,女子仍不幸於1月23日晚間十時許死亡。已通報疾管署、衛生局,後續由疾管署判定。

日期:2019-01-25

對外供稿

H1N1捲土重來?流感進入高峰期 林杰樑臉書告訴你抗流感10招

國內流感進入流行期!衛福部疾病管制署監測,上週全台有8萬8725人次因類流感就診,並新增49例流感併發重症,其中39例為中壯年及長者。目前流行的為H1N1,該病毒對於中壯年殺傷力大,中鏢後引發死亡的機率更是高達8%以上。

日期:2019-01-16

產業時事

網路假新聞靠這些人 一秒揪出真相

在資訊氾濫的現在,許多似是而非的假新聞、網路謠言,大部分時候我們根本無從判斷其真偽。包括g0v「真的假的」團隊、事實查核中心和不少民間組織,近年無私奉獻心力,打假求真相。

日期:2019-01-02

品味人生

保溫杯裝咖啡、茶會釋放毒素?醫師破解迷思

隨著環保意識抬頭,越來越多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯!不過,近來網路卻盛傳:「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶,否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕,導致重金屬釋出,影響人體健康」的說法,引起網友恐慌,究竟以上論述是真是假?且聽毒物科醫師怎麼說!

日期:2018-12-25

對外供稿

小孩別吃紅色湯圓!譚敦慈教這招避毒素

22日就是冬至,許多人都會吃上一碗暖呼呼的湯圓,但湯圓除了熱量高,有業者還會添加防腐劑「苯甲酸」,已故毒物科權威林杰樑醫師的遺孀譚敦慈就提醒,小孩子儘量不要吃紅色湯圓,以防止人工色素;至於要如何煮湯圓才可過濾毒素,譚敦慈也提供了小秘訣!

日期:2018-12-21

財經時事

超爭氣!毒物專家林杰樑小兒子考上台大醫 承襲「俠醫」之路

大學考試入學今天(7日)上午放榜,「俠醫」林杰樑小兒子林浩楨以457.1分考上台大醫學院醫學系,將繼承父親之路,媽媽譚敦慈受訪時也笑說「我超開心的」,表示終於看到了兒子久違的純真笑容。

日期:2018-08-07

職場生活

食安問題OUT 譚敦慈教你自製香料油

2013年爆發的黑心油事件震驚全台,時至今日,陰影已逐漸消散。不過你知道嗎?自製香料油不只步驟簡單,還可以讓食物加分。

日期:2018-06-19

今選頻道

好市多健康食品塑化劑超標 各通路下架退貨

知名美式連鎖賣場好市多販售的健康食品,今(14)日遭踢爆塑化劑超標!

日期:2018-06-14

品味人生

煮水學問大! 譚敦慈:晚上煮水最乾淨

三月,法新社報導,美國非營利媒體組織Orb Media公布的摘要指出,由紐約州立大學佛勒多尼亞分校(State University of New York at Fredonia)微塑膠研究人員梅森(Sherri Mason)領導橫跨9國的研究發現,瓶裝水「普遍受到塑膠汙染」。

日期:2018-05-15