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搜尋日期:2024-05-18
品味人生

私密小店讓陳飛龍依戀數十年

南僑關係企業會會長陳飛龍,嗜吃、懂吃,旗下開設多家知名餐廳,但喜愛美食的他,究竟平日鍾情哪些小吃?哪些菜肴又讓他不顧醫師警告,趁著受訪忍不住偷嘗?

日期:2009-09-03

投資理財

搶進上海 別在政策壓市前出手

號稱中國第一豪宅——上海「湯臣一品」三十天賣出二十七戶,上海豪宅陷入瘋狂搶購局面,有鑑於房價漲幅過快,已引起北京當局注意,建議有意前進上海的台灣投資者,靜待政策壓市、房價降溫的時機,以免一窩蜂買在高點。

日期:2009-07-23

品味人生

陸羽茶室 百年古法見經典

「陸羽茶室」的菜,難得之處,就是在於這平平無奇四個字,但永遠的樸實,地地道道、保持水準、真材實料、百年不變,成為經典。

日期:2009-02-12

產業時事

旅遊、餐飲業遭新政府仙人跳?

馬總統七月四日中國觀光客來台的政見似乎實現了,但七四商機卻變成氣死商機,一天不到一百人的中國觀光客,反而讓許多爭相投資的旅遊業者,未蒙其利,卻先受其害。最近十一長假的陸客商機又在發酵,但在政策受限下,恐怕仍是不樂觀。

日期:2008-10-02

產業時事

潤泰出奇招 台灣加盟主上海展店

從二○○一年潤泰在上海投資連鎖便利商店喜士多至今七年來,先後歷經SARS風暴、便利商店關店潮,但喜士多反而穩健地按計畫拓店,現在更準備在直航前夕回台招兵買馬,打算一舉反攻上海灘。

日期:2008-07-03

品味人生

品出生活哲學...古董教父徐政夫精於茶道、曾舉辦兩岸「鬥茶」交流

喝茶是種享受,品茶是種意境,茶對鑽研古玩藝術多年的觀想董事長徐政夫,是種能仔細專研的藝術與學問。

日期:2007-05-24

品味人生

一個人也能享用的平民火鍋DⅠY P.187

「天香樓保師傅」的江浙菜聲名遠播,今年,他發揮巧思,發明了一道具有濃濃南方口味的「香糟生片鍋」,還大方地把獨門食譜與蘸醬作法公開,只要如法炮製,大家都可以把天香樓給搬回家。

日期:2006-11-16

品味人生

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味

作家李昂向來對美食出手毫不手軟,她把版稅大把大把花在美食上。這樣的豪氣,也反映她吃的大閘蟹上,她說,吃蟹也可以像做愛一般刺激。

日期:2006-10-05

產業時事

黃延齡從白領高幹到出色店小二

因為所屬集團發生財務困境,原為白領高幹的黃延齡在姊姊力邀之下,以47歲之齡,勇敢轉換跑道,加入蘇杭餐廳團隊,兩年下來,他以行銷、管理長才為餐廳導入服務精神,更讓營業額暴增了一倍。

日期:2006-08-24

財經時事

盼不到景氣的春天 名餐廳謝幕 P.46

曾經,台北中山北路的陶桃江浙餐館是政商名流的最愛。歷任閣揆宴請賓客,都會選在這供應江南四大名菜的頂級餐館。去年卻出現首度虧損,在午餐時間只有兩桌客人的狀況下,終將掩幕關起大門。

日期:2002-12-19