肉香、油香加飯香，這是一種會令人心跳加速的組合，只是遇到走午夜場路線的店家，就著實是對不想發胖者的一大考驗。
日期：2011-02-24
早年線西地區物質條件差，居民往往在退潮時蹲在沙地上挖捕蝦猴、赤嘴，不僅可以貼補家用，也是重要的蛋白質來源，久而久之就形成當地特產。
日期：2011-01-20
麻油雞的雞肉必須能挽留細緻的質地，和滑嫩而彈牙的口感；至於湯味，則須濃郁而清甜。
日期：2010-12-23
這種台灣客家人特殊的養生茶飲，起初，以藥效為目的，制茶時會多添入幾種青草，還會加入菊花、枸杞、大風等等，頗有治感冒功效。
日期：2010-11-11
道光年間，麻豆人郭藥用白米換了六株文旦樹，種植在尪祖廟，果汁多而鮮甜，曾進貢給清帝，也曾被指定為日本皇室御用，從而確定了麻豆文旦的地位。
日期：2010-10-14
總覺得好月餅就應像綠豆椪那樣，輕淡的甜，或者微鹹中帶著微甜。綠豆椪以豐富的口感詮釋了漢餅。那已形成傳統的氣味，一直在台灣人集體記憶中播香。
日期：2010-09-16
海鮮捲是肉捲的變奏，美學特徵是表皮酥脆，色澤金黃，內餡鮮甜多汁；欲臻此境，首在材料的鮮度和飽足，市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。
日期：2010-08-19
台灣農村酒莊自經營釀酒工業以來，多以梅子、葡萄、草莓、李子等水果為原料，這種從發酵果汁蒸餾出來的酒，法文叫「生命之水」，充滿野性的力量。
日期：2010-07-22
粽子之味以米飯掛帥，蒸煮的火候存乎經驗，品質差的往往外表煮爛了，裡面還有未全熟的米粒。此外，有人常大量添加餡料，搞得米飯淪為點綴。
日期：2010-06-24
台灣錢淹腳目的年代，清粥小菜成了夜間娛樂續攤的熱門選擇，現在雖然盛況不如以往，但鬆軟甘美的地瓜、清淡爽口的各式菜肴，仍能吸引老饕。
日期：2010-05-27
