在我的店裡，有一款米蘭水果麵包（Panettone），也叫聖誕麵包，大大一個，慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮，我曾想過以台灣的橘皮取代，但可惜台灣橘皮都太薄，無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘，無奈遍尋不著，一找就是兩年。
日期：2017-01-18
陳水扁如何抓緊槍桿子？ 特別企劃：人力網站大火併 網路基金熱到最高點 老謝開講：投資華碩十年大賺一萬五千倍 ──十年前華碩、鴻海 十年後威盛、錸德
日期：2000-04-20
半夜時分離開南印度國際生態村時，我搭上前往機場的計程車,感覺好不真實，心裡最擔憂的是我在南印度國際生態村的所見所聞，如何在生活中落實呢？從節約能源、資源回收、減少葷食到搭乘大眾交通運輸外，我能多做些什麼呢？我又能堅持多久呢？影響別人之前，我應該從改變自己開始。
日期：2014-06-09
半夜時分離開南印度國際生態村時，我搭上前往機場的計程車,感覺好不真實，心裡最擔憂的是我在南印度國際生態村的所見所聞，如何在生活中落實呢？從節約能源、資源回收、減少葷食到搭乘大眾交通運輸外，我能多做些什麼呢？我又能堅持多久呢？影響別人之前，我應該從改變自己開始。
日期：2014-06-09
近幾年，關心地球的方式轉變出其他模式，甚至有台灣人願意跨出台灣，關心地球的存續。楊文德，一位前外商企業財務長，他深入新疆關心沙漠化問題，在當地復育原生植物。吳子鈺，台大法律系畢業，為了建立台灣人關懷雨林的管道，深入印尼蘇門答臘咖啡產區。當然，還是有人深耕台灣，陳冠宇，一位客家樂團主唱，在台東池上鄉推動有機米直購。他們共同的理念是拯救地球，得先解決當地人的經濟問題，藉由改善當地人民生活，減緩生態破壞。偉大的夢想，雖從渺小的起點前進，但他們共同的信念是「選擇偉大，不僅僅是富有。」
日期：2008-09-11
屏東內埔工業區內，一支由食品業者在共同理念下籌組的隊伍，彼此合作、相輔相成，利用生物科技的能量，成功解決食品加工副產物問題，讓屏東熱情陽光底下長出的天然優質作物能全部利用，副產物循環再生，轉化為日常生活中可應用的各式特色產品，創造平日（屏日）健康生活的友善願景，真正讓循環經濟理念落實在消費者的日常。
日期：2019-02-26
新北市政府於11月底在板橋火車站一樓大廳舉辦【畫話淡水河-河川之美特展】，欣見新北市政府把藝術融入淡水河願景當中，有趣的是這是水利局承辦的活動，也許有人會說怎不是文化局呢？但是如果換一個角度來看，主要以工程思維的水利局也願意用藝術的眼光來看這條河流，那會很不一樣。
日期：2013-07-30
新北市政府於11月底在板橋火車站一樓大廳舉辦【畫話淡水河-河川之美特展】，欣見新北市政府把藝術融入淡水河願景當中，有趣的是這是水利局承辦的活動，也許有人會說怎不是文化局呢？但是如果換一個角度來看，主要以工程思維的水利局也願意用藝術的眼光來看這條河流，那會很不一樣。
日期：2012-12-04
