傳說大商幫「台南幫」裡的骨幹家族侯家，祖輩在台南北門二重港中州山南麓建的祖墳，風水地氣大有玄機。坐落寶地，有龍砂穴水、聚天地靈氣；不過，這風水也曾受佛祖定奪，侯家家運注定先衰而後興……。
日期：2024-05-15
(今周刊1430)環泥1962年在路竹廠蓋了第一座水泥窯，但因為90年代台灣西部禁止採礦的政策，這裡已經不再做水泥業了。環泥掌門的侯博義一家卻在這塊土地上，蓋起了「利永環球」無塵室及石膏板產線，至於起家厝所在的台南民權路，「是我們心靈的錨」，侯博義父子說，「利」就是祖師爺侯雨利的「利」，「永」則是侯博義父親侯永都的「永」。嶄新的事業、念舊的名字和土地，濃縮了台南幫侯家對「台南」、對「傳統」，以及對「未來」的願景，直到現在，他們都以台南這塊發跡之土為榮。從1624年荷蘭人在台南築造熱蘭遮城，台南「建城」，走過4百年的悠長歲月。1624年，台南接上大航海時代的世界史，讓原本就承載數千年原住民歷史的土地，混入了更多血脈。再經歷清領、日治，直到今日，上世紀原本是一片甘蔗田的南科台南園區，已成為全球半導體先進製程的重鎮，與老城區充滿層次肌理的宮廟、巷弄相輝映。不只侯家，被稱為「南瀛第一世家」的劉家，出身台南的醫師作家陳耀昌、也是世家子弟的台南市副市長葉澤山，每個人都依戀著這塊土地，更從這裡獲得了值得珍視的精神。
日期：2024-05-15
寶林茶室食物中毒案續追，因「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）名稱被認為與米類食品有關，致米製品市場受影響。週三（4/3）召開專家會議，衛福部次長王必勝表示，確定幫「米酵菌酸」正名，以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯，稱為「邦克列酸」。王必勝說，唐菖蒲伯克氏菌4種病原型中，椰毒亞型會分泌毒素Bongkrekic Acid，該毒素與「米」無關，為免產生誤解或不必要的恐慌，決定以多數細菌的命名方式從英文直譯。王必勝表示，這是不幸事件也是寶貴經驗，未來將制訂預防指引，一般性原則提供民眾細菌預防指引，例如食材保存方式等，並給食品業細緻指引。另外，邦克列酸中毒未來也可能再發生，六都需要備妥標準品，將由食藥署傳授地方實驗室技術，協助建立檢驗模式與量能。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝透過台灣科技媒體中心(SMC)指出，邦克列酸不僅在米製品中發現，也首見於椰子發酵餅中，隨後零星出現在多種米或玉米原料食品或發酵飲品、浸泡後的木耳。孟孟孝強調，台灣家庭自煮米飯、米粉等被汙染機率極低，米食料理若放冰箱，一兩天內即食，無須過度擔心若要避免接觸到邦克列酸，他建議可盡量少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品或飲品，食品保存條件為「乾式保存優於濕式保存」、「低溫保存優於常溫保存」。
日期：2024-04-03
2024總統大選落幕，87歲台澎黨黨主席鄭自才先前雖未達成參選總統的連署門檻，但他強調台澎黨的目標是建國而非取得政權，立場是支持民進黨能繼續在中華民國體制內繼續執政，如此才更有時間、空間繼續宣傳建國理念。鄭自才學生時期就投身「台澎建國」運動，也曾因「刺蔣案」被判刑入獄，如今走上「建國」這條路已逾60年，仍未改其志。他直言建國最大困難，在於絕大部分「台澎人」已受洗腦教育78年，不但變「中華民國台灣省人」，更成不識歷史的「史盲」。鄭自才已淡出政治圈多年並投身作畫。他望著其於1997年2月28日所繪「蕃薯下土」油畫，點出畫作意涵就是台灣諺語「番薯毋驚落土爛，只求枝葉代代湠」（意思開枝散葉），他堅信只要繼續宣傳正確歷史、掃除史盲，並凝聚出建國意志，建國自然就能成功。
日期：2024-01-29
入冬以來最強寒流發威，中央氣象署針對20縣市發布低溫特報，其中有11縣市被歸類為「非常寒冷」的低溫區域，全台宛如一塊凍番薯！但令人振奮的是，多處高山地區從夜間開始降雪，且雪愈下愈大，讓上山賞雪的民眾樂不可支，也被眼前的一片雪白美景給震懾住。沒去到山上看到雪的民眾，《今周刊》在此為大家分享一系列的雪景，即使在平地也能一飽眼福。
日期：2024-01-23
週五(12/22)是冬至，全台冷到很有感，清晨本島平地最低溫為桃園楊梅6.7度，不僅太平山降雪，雪山主峰也出現「白頭」。中央氣象署指出，受到寒流影響，各地有10度以下氣溫發生的機率。週五上午至週六(12/23)白天新竹以北、東北部地區及金門有持續10度左右或以下氣溫發生的機率。氣象粉專「台灣颱風論壇」也PO出1張雲圖，指出北方冷空氣傾瀉而下，產生廣泛的冷平流雲系，一街一街的具有方向性，象徵冷空氣走向，「這波寒流相信大家都很有感吧！」而氣象專家吳德榮表示，合歡、雪山、南湖等3000公尺以上高山，低溫仍在零度以下，降雪機率高。至於跨年天氣如何？吳德榮表示，週日晚間又有另一波冷空氣，但「跨年前無強冷空氣影響」。
日期：2023-12-22
週四(12/21)、週五(12/22)受寒流影響，全台成「凍番薯」，其中又以北台灣感受最明顯，周四清晨桃園楊梅出現平地極低溫9.7度。中央氣象署持續發布低溫特報，週四晚間至週五清晨將是這波寒流影響最明顯的時候，北台灣民眾體感溫度相當低，其中新竹縣市週四體感溫度2-6度、週五1-7度，為本島最低溫。有急診醫師表示，上班短短1個多小時，救護車陸續送來3個腦出血病患，接下來幾天氣溫持續下探，腦血管與心血管疾病病患就醫人數應會直線上升，提醒民眾注意身體狀況。
日期：2023-12-21
(今周刊1406)傾全村之力的傳統漁法「牽罟」，曾是社區的經濟支柱，如今正在消逝⋯⋯。宜蘭返鄉青年們，藉牽罟打造觀光品牌、為長輩重拾昔日光榮之際，也重新認識了自己的家鄉。
日期：2023-11-29
每個人多少都有便祕的經驗，但在何種情況下，便祕為身體傳達的警訊？事實上，排便頻率僅為便祕的其中一種指標，但若伴隨血便且體重減輕逾五公斤，就應積極就診！
日期：2023-05-17
71歲的「綜藝大哥」張菲近年來淡出演藝圈，過著閒雲野鶴的生活，已經鮮少在公眾視野曝光，週四（3/23）為了力挺好友沈文程演唱會記者會，特別前來站台；張菲難得受訪，善於投資的他，今也被問到最近對於投資市場的看法，直率表示：「現在不能投資，基金債券都要盡可能出清，我已經都出清了！」
日期：2023-03-23
