(今周刊1421)經歷幾次重大食安事件後，十多年前政府大修《食安法》完善國內食品管理制度。然而，無論法規多完整，怠惰的行政體系，還是釀成了今天的蘇丹紅事件。
日期：2024-03-13
北市一名1歲多的男童，去年9月經新北社會局以及兒福聯盟轉介劉姓保母姊妹照顧，卻遭非人虐待、短短3個月不到，12月男童驟逝，目前全案交台北地檢署持續偵辦中。兒福聯盟靠著高知名度、社會信任度，民眾捐款狀況穩定，從公開資訊顯示，截至111年兒福聯盟總資產高達45.9億之多，不少人質疑，兒福聯盟是全國最大兒童福利機構，真的沒辦法接受可能因為社工訪視流程上的瑕疵或輕忽，造成的重大悲劇。如何補這塊破網？現行規定針對第1次送到該保母處的孩子，地方政府須在30天內完成訪視，保母不得拒絕，否則將依兒少權法逕行開罰。除此之外，1年會進行至少4次訪視，收托1年以上，每年訪視2次，但提供全日、夜間托育服務等特定條件，每年訪視4次。此外得視托育人員收托情形，增加訪視次數。衛福部表示，除將要求事發地社會局落實視訪規定外，未來將從強化保母管理作法下手，初步評估對於2歲以下、還不會表達的送托孩子，增加訪視密度。
日期：2024-03-12
對於食品中含「蘇丹紅」造成的健康風險及恐慌，行政院食安辦主任許輔說明，根據國際癌症研究中心IARC致癌物分類，蘇丹色素與咖啡、茶一樣均屬「第三級致癌物」，亦即該物質對致癌性的證據仍不充分。許輔強調，蘇丹色素在台灣屬化學署所列管毒化物，基於預防原則，不能用（在食品）就是不能用，因此下架相關產品，然依據歐盟的研究報告，在調味料使用與微量的存在情況下，建議消費者不必過度恐慌。不過，許輔稍晚在臉書發文表示，稍早解說不夠詳盡，造成消費者及業界朋友誤解，因此特地向受影響的朋友們致歉。但他仍強調，蘇丹色素仍禁用於食品，並沒有鬆綁 ，查驗跟下架的措施也正持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。
日期：2024-03-08
今周刊編按：致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續擴大，食品藥物管理署副署長林金富周五（3/8）表示，依委員會主決議，已正式行文教育部，通知全國校園午餐暫緩使用辣椒粉1個月，等於全台校園即日起午餐禁用辣椒粉至4月7日，食藥署也會在1個月內完成全台29家進口商的清查工作。
日期：2024-03-08
含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉的食安事件愈演愈烈，衛福部長薛瑞元週一（3/4）在立院受訪時定調，這屬於系統性事件，強調將會把添加工業原料食品一律視為高風險產品，一旦邊境檢驗就逐批查驗。
日期：2024-03-06
去年九月，屏東明揚大火造成四名消防員殉職，行政院為此推動修法。時隔半年，草案將再度送入新國會審議，但為何政府大動作改革，基層消防員仍然不買單？
日期：2024-03-06
過往「毛小孩」要回國，不但得忍受旅途顛波，回國後還要經歷7天隔離的相思之苦，據防檢署統計，在2021年有多達約3000隻犬貓申請輸入，2022年成長至3200隻，在解封後的2023年更暴增至4000隻，並預期數量將會持續成長。為回應廣大「鏟屎官」訴求，農業部防檢署修正檢疫條件，開放符合特定條件犬貓可申請免隔離，讓「鏟屎官」免於相思與擔憂。不僅一般的寵物犬貓，此次修正也惠及受邀出國參與競賽、活動以及搜救的犬（貓），讓為國爭光的毛小孩們，只要在輸出前，有通過狂犬病抗體力價檢測，就能在抽血日後1年內回國，就可免隔離。防檢署副署長徐榮彬說明，這次放寬免隔離有一要件及三條件。首先，要從公告狂犬病非疫區以外國家或地區攜帶犬貓入境，需在回國前180日至1年內抽血檢測狂犬病中和抗體力價合格。徐榮彬說明，至於三條件，只要滿足任一項即可提出申請。第一，於回國120日前，向防檢署申請輸入檢疫同意文件；第二，由輸出國動物檢疫機關，直接提供檢測結果聲明書影本給防檢署；第三，由狂犬病中和力價抗體檢測實驗室，直接提供檢測合格報告影本給防檢署。
日期：2024-03-04
台北金融研究發展基金會1992年5月開辦「債券聯誼會」，推動債市多元發展、透過定期例會整合產官學界資源。債券聯誼會周二(2/27)舉辦「2024全球經濟趨勢與債市展望」講座，剖析全球經濟情勢。對於全球最關注的中國局勢，文化大學國家發展與中國大陸研究所兼任教授陳松興表示，中國不只面臨房地產泡沫危機，地方財政困難，讓公共設施難以推展，當局考慮提供銀行房企的「白名單」，讓這些企業可以獲得無擔保貸款，但這可能變成系統性風險。陳松興說，目前資本市場的榮景，不一定完全反映了地緣政治的風險，或是中國經濟的未爆彈，一有風吹草動都可能導致市場波動。
日期：2024-02-27
領略新科技所帶來的穿越震撼，臺南400年的臺灣燈會很不一樣！今（2024）年臺灣燈會，數位發展部數位產業署與交通部觀光署跨部會通力合作，以臺灣時代街景作為設計主軸，首次結合傳統工藝技術與5G行動製播系統（又稱5G行動車），共製《戲夢時光》燈區。運用5G傳輸技術低延遲、大頻寬特性，融合傳統燈藝的古典美學，以臺南市知名地標–全美戲院為背景，透過數位生成藝術的手法，將國產電影海報融合顏振發老師看板畫作風格，重製出新型態數位藝術電影海報，為臺灣燈會注入嶄新5G創新應用，期待能帶給民眾科文共融的數位燈會新體驗。
日期：2024-02-26
摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉再度有食品中鏢！北市衛生局週六(2/24)晚間接獲苗栗縣衛生局通知，指出苗栗縣鑫豪食品股份有限公司的脫水辣椒粉也用到蘇丹紅辣椒粉，且製成產品為「菜䔕餅」及「白胡椒棒」。苗栗縣衛生局表示，「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉（有效日期2026.10.12），確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符（法規標準：不得檢出）。該公司製成產品為菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g/包）（有效日期：2024.08.02、08.15及08.23）及白胡椒棒（7g/個）（有效日期：2025.02.15及02.19）兩項產品。衛生局得知後緊急追查流向，確認賣到北市的通路業者僅有「菜䔕餅（110g）」的規格，販售通路為「全聯福利中心」，目前全聯福利中心已於第一時間通知北市衛生局，已下架回收「菜䔕餅（110g）」產品、清點數量。全聯表示，若消費者有疑慮，能憑原交易的完整發票，前往至當初購物的分店，全聯將協助辦理退貨。
日期：2024-02-25
