甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
在我35歲前，我對椰子的看法非常狹隘又有些負面。我在1986年來到英國以前，甚至沒有看過椰子，因為南韓太過北方，椰子無法生長，國家太過貧窮，無法進口像外國水果這樣的「奢侈品」。我唯一吃過的椰子，就是做為異國零食販售的餅乾裡混入的椰子絲。
日期：2023-01-18
有人說男人交友跟狗很像，狂咬一陣，就熟了，我對老弟們向來抓要害！一抓，就不生分。只是該怎麼抓美國人要害？又到底抓不抓得住？不要懷疑，伸手抓抓看就知道了。
日期：2023-01-17
菲律賓前獨裁者老馬可仕之子小馬可仕，以壓倒性之姿登上菲國總統寶座；在他上任後，首要面臨的最大挑戰，絕對不在於親美或親中，而是不斷創新高的政府負債。
日期：2022-07-13
《今周刊》農曆年前後兩期，接續報導影響台海安全的韓國與菲律賓總統大選，菲律賓從親中擺盪回美中平衡，五月即將選出的新總統會改變台海戰局嗎？
日期：2022-02-09
元宇宙的世界其實早在網路創世紀的年代就已經開始，網路本來就是一個為了去中心化而生的世界，但是在資本市場介入之後就淪為商業巨頭謀取暴利的平臺。而2009年區塊鏈技術問世之後，只是把網路世界導回它原來該走的路。
日期：2021-11-25
家庭向來是菲律賓人甜蜜的負擔，如果你是家族中擁有賺錢能力的人，可能不只要孝順父母，連兄弟姊妹都得一起孝順，讓他們得以不上班也能去購物中心吹冷氣、吃冰淇淋，完全就是能力愈強責任愈重。
日期：2021-04-29
世界經濟又出現了兩個新看點2020年的全球經濟表現，台灣、越南、中國是去年疫情下，僅僅三個經濟正成長的國家，全球經濟也出現了兩個主要的看點，一個是越南人均所得超越菲律賓，成為新加坡、汶萊、馬來西亞、泰國、印尼之後，排名第六的東恊國家。
日期：2021-04-23
我不是個對金錢很敏感的人，但菲律賓人的消費方式，即便粗枝大葉如我也能輕鬆窺探到其中的差異。
日期：2021-01-28
講完菲律賓的聖誕傳統後，接著談新年迷信。話說這些迷信呢，我動筆前根本聽都沒聽過，都是搜尋後才知道它們的存在。其中有些聽起來挺荒唐，我原先以為只是網路謠言，問過幾個菲籍同事之後才知道，他們確實是有在執行的。換言之，以下7個菲律賓新年迷信個個童叟無欺，如假包換。廢話不多說，馬上開始介紹！
日期：2020-12-31
