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產業時事

美豬改標變「加豬」擴大!已流向6縣市、61業者受害 新竹縣8間店緊急下架

今周刊編按:美豬洗產地風波鬧得沸沸揚揚,而今(15)日又再度查出美豬變加豬一案,對此,桃園市衛生局會同桃園市政府衛生局稽查「玉釩食品有限公司桃園分公司」,查獲出貨單與外箱產地不符。食藥署表示,業者坦承疏失,桃市衛生局將依法移請司法機關調查。而桃園衛生局發現,該項改標美國豬腳已流向下游6縣市(桃園市、臺北市、新北市、臺中市、新竹市及新竹縣)、61家業者,目前已啟動專案稽查,食藥署也針對全國約500家肉品加工廠啟動加強查核。新竹縣衛生局今(10/15)日一接獲通知,緊急聯繫縣內8家業者,命其下架產品。

日期:2023-10-15

產業時事

哈瑪斯為何狂攻以色列?原因有2個...從海陸空入侵、發射逾2200枚火箭彈,22地淪戰場釀逾230死

巴勒斯坦伊斯蘭主義團體「哈瑪斯」(Hamas)7日發起「阿克薩洪水行動」(Operation Al-Aqsa Flood),對以色列發動大規模攻擊,以色列軍方則發動「鐵劍行動」(Operation Swords of Iron)展開反擊。根據加薩走廊(Gaza Strip)衛生部統計,當地的死亡人數已上升至232人。

日期:2023-10-08

產業時事

洗產地?15萬公斤美豬變成加豬、英豬…90家商店幾乎賣光!稱是疏失也要罰,最高可罰400萬

今周刊編按:桃園市新興冷凍食品進口9萬多公斤美國冷凍豬肉,混摻1萬多公斤加拿大豬肉製成火鍋肉片,標示產地為「加拿大」出貨給近90家下游商家,10萬多公斤標示不實的組合肉恐已售罄。消基會董事長吳榮達表示,消基會5月間抽查通路289件含豬肉成分食品,未見任何美國產製豬肉商品,當時就質疑業者「洗產地」,食藥署的稽查證明這項推論。業者強調肉品沒問題,只是標示疏忽,食藥署副署長林金富說,稽查後確認標示不實,除依違反食安法開罰4至400萬元,也由桃園市衛生局函送檢方調查,同時將庫存肉品送驗萊克多巴胺殘留,預計2日內有結果。

日期:2023-10-05

職場生活

不要去全家、7-11買茶葉蛋?網傳訊息「超商是巴西蛋」...看到「這張圖」別被騙!4大超商闢謠

近期有民眾在社群平台與通訊群組看到流傳一段訊息,內容稱:「最近千萬不要去全家、7-11買茶葉蛋,昨晚謝寒冰和黃陽明(應為黃揚明)他們已經說了,現在超商的茶葉蛋是進口的巴西毒蛋!」更有「看新聞節目才知道超商茶葉蛋都是進口蛋」、「農業部長公布巴西蛋流向,茶葉蛋都是進口的,暫時不要去超商吃茶葉蛋」等字句。對此,國內4大超商包含7-11、全家、萊爾富以及OK超商都澄清門市製作販售的茶葉蛋皆是國產蛋,提醒民眾勿被錯誤消息混淆。

日期:2023-09-25

職場生活

失而復得的喜悅

位於北市敦化南路巷內的「真對味」麵館,去年底恢復營業,其招牌蒙古乾麵是傳承三代的好滋味,所費不多,卻大大滿足。

日期:2023-09-20

產業時事

陳吉仲請辭政院准了!臉書2000字回看7年多來日子「歷經無止境抹黑,但我毫無畏懼」

進口蛋爭議持續延燒,農業部長陳吉仲周二(9/19)上午現身立法院談到,過去3周以來有許多汙衊、抹黑都不是事實,但在周二傍晚的17:30召開專案進口雞蛋議題說明記者會後的2個多小時,陳吉仲在臉書上寫下:我決定請辭。另外,中央畜產會董事長林聰賢緊接著陳吉仲之後,也在臉書寫下「美好的一仗,我們一起挺過!」宣布自己即刻請辭。就在兩人宣布請辭之後,行政院發言人林子倫表示,院長陳建仁尊重陳部長的決定勉予准辭,並於週四(9/21)生效,將由農業部政務次長陳駿季暫代部長一職,林聰賢則是一併勉予准辭,並同步於本週四生效,後續人事將依照規定,經董事會程序再行派任。

日期:2023-09-19

產業時事

營養午餐吃到「金屬針管」!學童咬到感覺怪怪的...團膳業者挨罰1.6萬 北市碧湖國小研判「出包」關鍵點

2022年才爆出台北市文山區力行國小學童誤喝到「餿水湯」,沒想到,今(2023)年內湖區由碧湖國小提供給明湖國小的營養午餐,有學童在咖哩燉豬肉的餐點中,咬到了「金屬針管」並立刻吐出,所幸沒有發生意外或受傷。校方隨後證實6/14確有此事,已針對團膳業者開罰1.6萬元,教育局也通報、協請桃園市府查察肉品源頭;對此,「華山文創」品牌長劉冠吟怒轟,「營養午餐的沈痾到底何時才能解決?真的要等到有孩子吃到出大事,才能連根拔起嗎。」

日期:2023-09-12

產業時事

基本工資拍板8連漲!月薪27470元、時薪183元調幅4%…勞團28K落空:不滿意但可接受

2024年基本工資確定調高,基本月薪從2萬6,400元,調高到2萬7,470元,調幅4.05%;基本時薪則從176元,調高到183元,調幅4%。勞方代表稍早喊出2萬8千元目標,雖未達標但勞方表示仍可接受。資方代表則大表無奈,稱資方並非反對調升基本工資,但調幅與原先預想的3%有不小差距,感嘆「明年就要選舉,政府有選舉承諾要顧。」

日期:2023-09-08

產業時事

非洲豬瘟疫情拉警報...瑞典發現最新病例,即起禁輸入該國豬肉產品,最重罰100萬!

非洲豬瘟疫情不容小覷!非洲豬瘟中央災害應變中心周四(9/7)說明,瑞典獸醫研究所於9/6發布新聞指出,在該國法格斯塔東南部發現一頭死亡野豬經檢驗確診非洲豬瘟,尚不清楚傳播源。應變中心表示,這顯見國外非洲豬瘟疫情仍在蔓延,疫病入侵風險不容忽視為此。農業部已在9/7公告瑞典自非洲豬瘟非疫國除名,種豬、豬精液、豬肉豬肉產品自7日起裝船起運者禁止輸台。

日期:2023-09-07

職場生活

2023年米其林指南!台灣料理「態芮」首獲三星、 頤宮連6年稱霸⋯全球最好吃新加坡菜也在台灣

台灣米其林指南2023名單公布!今年餐廳入選名單有 44 家一、二與三星餐廳,與 2022年版本38 間相比,有明顯增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星,其中2家是新獲得綠星肯定,但今年台南仍然沒有餐廳摘星。今年米其林的亮點是兩家餐廳晉升為三星餐廳,而且替台灣創造了歷史。其一是台北台菜餐廳「Tairroir 態芮」,米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec強調,這是台灣歷史性的一天,因為這間餐廳以西式技巧展現台灣在地風味,也是世界上第一次有台灣料理獲得三星肯定。他說完後,現場湧起一陣歡呼聲。另一家是台中的「 JL Studio 」。Gwendal Poullennec表示,全世界最好的新加坡美食在台灣,因為這是全世界首次有新加坡料理獲得米其林三星最高肯定。「頤宮」則是不負眾望,從米其林於2018年進入台灣後,連續6年蟬聯三星。

日期:2023-08-31