要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
秋濃轉涼，想吃涮羊肉或酸菜白肉鍋時，我的首選是「北平上園樓」。餐廳還存著十六年前我在《聯合晚報》介紹的剪報；報紙已泛黃，菜香卻依然。除了歷久不衰的招牌菜以外，餐廳保留「山西餐廳」這塊招牌的故事，更是我想說的。
日期：2013-09-05
拿掉有色眼鏡，看看新台灣之子的優秀表現吧！他們沒有學習遲緩、更沒有中文障礙，雖然多半來自中下社會階層家庭、母親疏台灣文化教育，這些新台灣之子們，在品德、學業與才藝上，都有台灣社會不該忽視的傑出成績。
日期：2013-07-15
每當食品安全事件爆發，就見廠商拿著檢驗單位的合法認證自清喊冤，但近日爆發的「過期粽」事件，黑心廠商竟自稱ＣＡＳ認證的優良工廠，「政府掛保證」的檢驗制度也瀕臨瓦解。
日期：2013-06-13
也許你知道吃太油、太甜、太鹹，對身體不好，卻不知平日的飲食到處潛藏著高油高鹽高糖的危機。想要健康，不僅要有正確觀念，還要吃得聰明，才能避免掉入食物陷阱。
日期：2013-04-04
身穿西裝打領帶，梳著整齊的公務員髮型，久未露面的李幸長，最近的曝光率越來越高，只不過這一回鎂光燈下的他，談的不是無殼鍋牛住的權利，而是經營「四海遊龍」鍋貼連鎖店的創業故事。
日期：2001-07-26
