在我自己的經驗裡，「酒肉朋友」絕對是有檔次和深度的分別的，雖然聚在一起主要還是吃吃喝喝，但這些高水準的「酒肉朋友」，往往豐富了我的視野或者品味生活裡更多美好。
日期：2014-01-29
儘管立冬已過，卻因為氣溫偏暖，野生烏魚子產量、重量雙雙銳減；養殖的烏魚則相對數量較多，美味也不遜色，顏色橙黃、帶有彈性觸感的足重極品，最能為餐桌添香。
日期：2013-12-26
都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味，但片中對古早菜的精髓，卻少有著墨，例如「化骨通心鰻」，鰻魚的處理就大有學問，做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜，對於師傅的堅持和手藝，非常感動。
日期：2013-09-19
有一種老闆，神祕而低調。他們專注本業、捍衛高品質、不忘時時創新、不以上市櫃為重要目標，也不盲目追求擴充，卻能打敗景氣循環，企業歷經數十年而不衰。值此全球景氣面臨全面衰退的關鍵時刻，他們的不敗，更顯得難能可貴。台灣各個角落其實隱藏著許多這樣的富翁，他們賣的或許只是平日食衣住行最不起眼的小東西，卻創造出個人億萬元財富。這群角落富翁的成功心法，值得你我學習！
日期：2013-07-17
醫療的進步雖然讓罹癌患者和家屬樂觀以待，但身心卻備受煎熬且所費不貲，因此，惟有養成良好生活習慣，才是降低罹癌風險的根本之道。本刊專訪十大名醫，從環境、飲食、運動、睡眠和健檢各面向，教你活得健康、過得快樂。
日期：2012-12-27
當烤鰻魚飯從飯桌上消失，大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡，除了濫捕、生態環境改變外，鰻魚真正的敵人是誰？我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫？
日期：2012-09-13
馬祖博弈公投過關，讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖，要看戰地文化、閩東建築，卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解；然而，馬祖的吃，才值得細細品味。
日期：2012-07-12
