編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？
日期：2023-04-06
近年來，睡眠成為現代人關注的議題，有些人甚至需要靠醫師處方箋才能入睡，泌尿科醫師戴定恩表示，因他身為醫師、常需值班，作息常會被打亂，他現在常靠3種生活飲食方式助眠，除了睡前少用3C產品外，他平常都吃番茄、奇異果來幫助自己入睡，因番茄含有可幫助神經放鬆的GABA，而奇異果含大量維生素C，可抗氧化並幫助入睡。
日期：2023-04-02
在缺蛋狀況下，早餐習慣在超商買茶葉蛋者，可以暫時改喝豆漿或牛奶，午、晚餐則可選擇豆製品及各式肉類。專家教你選擇食材優先順序，釐清蛋白質迷思。
日期：2023-03-29
台灣時間3月23日凌晨，美國聯準會Fed決議再升息1碼(0.25%)，連續第9次升息，利率水準達到2007年9月以來最高的4.75%至5%。升息幅度與2月相同，符合多數市場人士預期。只不過這個「符合市場人士的預期」，卻造成了美股尾盤由紅翻黑，道瓊工業指數盤中一度上漲逾200點，但終場下跌530點，跌幅1.63%，其餘三大指數也無一悻免，全數殺尾盤作收。
日期：2023-03-23
人到了某個年紀常常會懶得去交新朋友，又或者是說對很多人、事、物都越來越不感興趣，這是不太好的，這樣的態度容易讓我們提早老去，盡可能讓自己活在當下，也就是把握分秒，多了解一些新的人事物，自然就能活得更青春一些。
日期：2023-03-22
10點了，孩子一進房就累壞睡著了，一群朋友到家裡做客，其中有一個是嫁到日本的同學，帶了兩個日本小孩來，不會說中文，只會講日語。小朋友一起玩是不分國界的，幾個孩子就這樣蹦蹦跳跳，汗流滿身，實在很瘋。
日期：2023-03-16
在嚴重缺蛋下，台灣雞蛋價格從13日起調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元，重返去年7月20日的歷史高點。事實上，美國1月的蛋價就比去年同期狂漲150%，創史上新高，一盒雞蛋要價台幣146元，雞蛋通膨（eggflation）正在襲捲全球。
日期：2023-02-22
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
昨天從市區回家的時候，搭了一台Uber回去，這個運將小哥看起來非常年輕，應該不到30歲，一開始尊稱還是叫他大哥。「大哥您好，今天路上會塞車嗎？」這位運將小哥微笑說著：「我看是沒塞車，很快就到了。」
日期：2023-02-15
根據《財訊》報導，全球正迎向綠能轉型的浪頭上，和碩董事長童子賢認為，若不能將核能列為綠能，綠能永遠只是輔助角色，ESG的目標也都將淪為口號。
日期：2023-02-12
