(今周刊1431)從瀕臨倒閉到產業翹楚，生展一路走了將近二十年時間。當初「臨危受命」前來救火的董事長陳威仁，如何帶領生展走出困境、屢創高峰？
日期：2024-05-22
植物肉風潮在全球愈來愈熱，對於環境更友好的植物肉也受環保人士喜愛，美國專門生產植物肉的公司超越肉類(Beyond Meat)在2019年風光上市後，更將植物肉的流行推向高峰，但近年Beyond Meat的銷售數字卻每下愈況，股價和2019年最高時相比，也大跌將近96%，也讓投資人好奇植物肉的未來發展。
日期：2024-05-20
謝金河在本周《數字台灣》節目邀請大成(1210)總經理韓芳豪談集團的未來發展。謝金河表示，大成長城的股本89億多，營業額連續4年都超過1000億，去年EPS達到4.81元，「在食品業當中除了統一之外，大成長城在這幾年表現可圈可點。」他請教韓芳豪，大成未來能否將1000億的企業變成2000億？韓芳豪表示，大成集團成長有2個方向，一是農畜群，二是食品群。透過多角化經營，未來除了持續研發新產品，還會將觸角放在全球，「我想大成有很大的底蘊去創造一個2000億的營業額。」謝金河也說，他向來都很看好大成，「常有人問我要買什麼股票，我都推薦大成，為什麼？你買了就可以不要動了，因為很穩健的成長，且經營與日俱進，一是營收不斷的成長，第2個獲利不斷在增加，而且配息也增加。」
日期：2024-05-20
改變數百萬人生命、享譽國際的百歲整合醫學之母麥加莉，曾是在學校遊戲場被霸凌的小孩；念醫學院時，重男輕女的校長，還曾要求一向有主見的她去看精神科醫師；婚後與丈夫一起開設診所，卻沒人把她當真正的醫師。但沒多久，那些懷疑她能力的人都成為她的病人，只給她看病。工作不順利的年輕人、婚姻不快樂的中年人、人人稱羨的名人，都喜歡向她敞開心扉，談身體的痛、心理的傷。那些「很難找出病因，又很難治療」的病人，在她的診間，得到治癒疾病與生活處境的診斷和處方，許多人「從聽她說話那一刻起，人生就起了變化」，也有人「以前感到壓力很大的事，現在變得可以平靜以對」。她執業已超過70年，現仍持續工作。
日期：2024-05-17
隸屬阿拉伯聯合大公國酋長國之一的杜拜，雖然以極盡奢華聞名全球，在財力富足的表面之下，突破想像、「無極限」的創造力，才是這個地方值得深遊的魅力。預見未來的場館、五十層樓高的巨大畫框，斥資七億新台幣只為辦一場開幕活動的酒店，到杜拜旅遊，宛如將夢境帶到現實，你以為的幻想都有機會成真，世界的不可能，在這裡有無數可能。
日期：2024-05-15
一座結合農業、美食、旅宿及藝術的有機農場，還有近九千片光電板實現能源自主，不僅吸引青年返鄉、也帶動地方發展……。如日本KURKKU FIELDS農場的「農電共生」新模式，有可能在台灣發生嗎？
日期：2024-05-15
光電滅農爭議，在台灣延燒十年，種田與種電的二分法，引爆搶地大戰。但實際上，「農電共生」的想像可以很多元。今年三月初，《今周刊》前進「太陽能大國」日本，探訪位於千葉的「KURKKU FIELDS」農場：他們主打有機循環農業，更藉光電自給自足，靠著永續理念，讓農電共榮，與在地共好。台灣能否借鏡，開創新的發展型態？停滯不前的農電政策，下一步又該怎麼走？
日期：2024-05-15
創業不過兩年，就獲得泰國皇家計畫基金會青睞，攜手合作智慧農業。看似缺乏規模化商機的智慧農業領域，智食良果如何轉換思惟，找出快速發展的途徑？
日期：2024-05-15
荔枝椿象屬外來入侵害蟲，俗稱臭屁蟲、臭椿象或荔椿，不僅影響龍眼、荔枝枯萎落果，常見行道樹種臺灣欒樹和造林樹種無患子也都深受其害。然而，你能想像「炸荔枝椿象」的景象嗎？林業署舉辦「呷蟲王者」活動油炸荔枝椿象，怎料遭到民眾檢舉，原因在於荔枝椿象非法定食用昆蟲，食藥署與嘉縣衛生局也派人前往關切宣導，林業署嘉義分署副分署長則回應，當天活動沒有人吃荔枝椿象。衛生福利部食藥署副署長林金富週五(5/10)表示，國人沒有食用荔枝椿象的歷史經驗，其食用安全性也未經確認，呼籲民眾應避免食用。此外，林金富也說，會糾正這樣的錯誤行為，若把荔枝椿象當作「食材」販售，最高可依食安法開罰2億。
日期：2024-05-10
