提起高雄美食名產，你想到的可能是岡山羊肉爐、美濃粄條或旗山香蕉這些經典美味，什麼是新派的高雄味？有高雄法餐南霸天之稱的簡天才，用高雄有機玫瑰做法國蛋糕費南雪；19號發酵奶油，取本土自製的奶油做蛋黃酥，中秋節品嚐新派高雄味。
日期：2026-08-12
從三星內部開始出現離職潮、SK海力士坦言「史上最好夥伴是台積電」，到日本鎧俠市值一度超越豐田，這不只是企業名次的洗牌，更是資本市場對東亞供應鏈定價權的重新計算。《今周刊》最新「台日韓科技百強」調查顯示，AI未曾攤平版圖，反而深化了三國的獨特性格：台灣如神山帶著群峰，韓國形成雙峰裂變，日本則將整個山脈推向最上游設備與材料。在這部缺一不可的「分散式機器」裡，三國既深層互補，亦在每個瓶頸關口展開漫長博弈。
日期：2026-08-12
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2026-08-12
今周刊編按：台股周三(8/12)開盤上漲54.98點、以45175.7點開出，盤中一度攻上45,498.05點，穩守4萬5千點。其中，PCB銅箔族群題材延燒，在AI高階銅箔題材發酵及三大法人資金回補帶動下，多頭動能強勁。金居(8358)、欣興(3037)、金像電(2368)等類股股價多數走紅，金居更是連續2天漲停，開盤不到5分鐘直拉漲停418.5元，截至10時15分，成交量已破萬張，漲停委買張數近6000張。欣興、金像電盤中則是一度重返千金，最高價分別觸及1,010元、1,045元。由於高階銅箔製程難度高，供目前不應求，高盛認為漲價循環才剛開始，每季漲價上看15%，因此也將金居買進目標價升至940元，以418.5元漲停價計算，還有124%漲幅空間。觀察三大法人籌碼面部分，金居經歷8/10的大幅賣超、合計賣超逾9,000張後，外資8/11大舉回補超過6,500張，由連5天賣超轉為買超6,575張，三大法人合計買超7,209張。
日期：2026-08-12
編按：台橡（2103）這份半年報有多驚人？股價已經先給了答案。上周五（8/7）受到財報利多激勵，台橡直接跳空漲停至25元一字鎖，漲停排隊買單一度超過3.8萬張。熱度到了今天（8/10）仍未降溫，台橡開盤跳高至27.3元，盤中再攻上27.5元漲停價，成交量超過2.2萬張。若從上周四收盤22.75元算起，短短兩個交易日股價漲幅已超過20%。股價連5漲、2根漲停板，背後關鍵正是台橡上半年獲利大爆發：EPS達2.26元，其中第二季單季EPS更衝上1.73元，較第一季0.53元大幅成長。這家過去常被視為「成長有限」的傳產公司，正在用財報重新吸引市場目光。究竟台橡這次獲利暴衝只是一次性的業外加持，還是營運結構真的出現轉變？
日期：2026-08-10
看過武俠片的人應該都會記得一個逗趣畫面。處於劣勢的武士突然低下身子，冷不防地抓起地面一把砂或泥土扔向對手的眼睛，趁機溜之大吉，有時還能因此扭轉局面呢。這像極了在美中貿易戰與科技戰裡，原本一路挨打的中國拿稀土金屬作保命符，並在激烈的戰況中立於不敗之地。
日期：2026-08-10
又有苦茶油苯駢芘超標！台北市衛生局說明，接獲聯廣國際企業有限公司自主通報，其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘超標3倍，架上216瓶已預防性下架；新北市衛生局也接獲農七十生物科技有限公司自主通報，「冬化技研苦茶油」檢出苯駢芘超標，共有131瓶流入市面，即日起不分效期批號，可憑訂單收回退款。截至8月4日止，共有5間油廠的苦茶油產品檢出苯駢芘超標，問題油多來自嘉義「源春製油廠」。北檢指出，威加公司疑進口中國苦茶籽混充原料，再交由源春製油廠生產，並標示為「台灣本土苦茶油」，涉詐欺、虛偽標記等罪。致癌苦茶油出自哪5間油廠？問題油批號名單一次看！（原文刊載於2026-08-05 15:49；更新時間2026-08-06 10:25）
日期：2026-08-06
今周刊編按：根據路透社報導，知情人士透露，川普最快在美東時間周五(8/6)，針對多晶矽製成的產品課徵15%關稅，並針對進口多晶矽、晶圓、太陽能電池及太陽能模組設定最低價格，以保護美國多晶矽工廠，防止中國晶片供應鏈再擴大。對此，目前白宮尚未回應。什麼是多晶矽？多晶矽是太陽能板和半導體的關鍵原料。電子級多晶矽廣泛用於智慧型手機、醫療設備、精準導引武器及飛行控制系統。純度較低的太陽能級多晶矽則更為常見，是製造晶矽太陽能板的主要原料。此外，川普2025年祭出的對等關稅，經最高法院裁定無效後，最新通報顯示，先前徵收的關稅，目前已退還約1000億美元(約新台幣3兆2272億元)，佔總收取約1660億美元稅款的60%。
日期：2026-08-06
全球羽絨市占約六分之一的「合隆毛廠」父子檔陳焜耀、陳彥誠，兩人一起挑戰過沙漠、極地等超馬賽事，更一同扛起家中逾百年歷史的龐大家業。他們長得不像、個性也不同，卻在碰撞中學會陪伴彼此前進的方法。
日期：2026-08-05
編按：青光眼是全球第2大致盲主因，本書作者平松類是日本眼科名醫，解析青光眼的原因、症狀和病程發展。從視初期不易察覺、後期視野逐漸縮窄，完整解析青光眼帶來的視力危機。整理8大高風險族群、早期檢查與日常護眼飲食觀念，提醒民眾及早發現、守住視力。
日期：2026-08-05
