一場戰爭，讓沒有離開的國軍滯留泰緬邊境，在「異域」險境求生，成為大時代下被遺忘的一群人；走過七十五年，從流離失所到落地生根，孤軍與後裔流著血淚，持續在當地奮鬥，追尋家與認同。
日期：2024-05-29
有些單字永遠是不可數的，比如trash；有些單字永遠是複數型，比如scissors。 有次聽人說：“We ate lots of corns at the barbecue yesterday.”難道真的有人愛吃…..腳上長的雞眼嗎？
日期：2024-05-23
「現在回想起來，真的覺得好像一場夢！」阮秋姮出生於北越偏僻農村，母親在她幼時就遠赴台灣工作，因缺乏陪伴且過早扛起家庭責任，她一度對人生迷茫，虛擲一整年流連網咖、沉迷遊戲，甚至被視為是「壞掉的小女生」。那年，阮秋姮因為打架遭帶回警局，父親來到警局未曾出言責備，只給了她一個溫暖的擁抱，那個擁抱，讓她下定決心改變，答應母親來台灣學中文的提議。阮秋姮歷經語言、刻板印象等挑戰，不但是中華民國國慶典禮首位新住民女主持人，也是台灣最早經營網路自媒體的越南人，更因參與電視節目獲金鐘獎入圍肯定。「壞掉的小女生」最後蛻變成鏡頭前，大家認識的「阮秋姮」。
日期：2024-03-05
失敗一次後，能夠再站起來，已十分難得，但若接連遭遇兩次挫敗，還有多少人能堅持？而他，台灣茶具行二代陳世河，就是少數能做到的人。
日期：2024-01-03
除了正襟危坐在餐桌前用餐，到花東吃美食有更多不同的體驗方式。聽原民私廚老闆說菜，大啖創意無菜單料理，或跟著達人上山採集食材、親手製作植物食器於河邊用餐。三種令人垂涎欲滴的用餐方式，體驗從產地到餐桌、豐富多元的花東美味關係。
日期：2023-12-06
北市衛生局週一(11/20)公布最新火鍋料產品抽驗結果，抽驗55件火鍋業者，共有10件不符規定，包括MoMo Paradise南港潤泰牧場、丰明殿北投店、天辣麻辣火鍋大安復興店、昕殿有限公司(辛殿麻辣鍋)信義店等知名店家食材農藥超標。衛生局已將問題產品下架，並移請產地業者依《食安法》開罰。究竟蔬果怎麼洗最乾淨？農委會藥毒所網站資訊指出，清洗蔬菜時，用流動的清水浸洗或沖洗即可，不需浸泡鹽水、小蘇打粉，更不必使用蔬果清潔劑，水果則以水沖洗後，再去皮食用。
日期：2023-11-20
《食農教育法》上路滿周年，這部確保臺灣農業永續最重要的法源依據，20條基本法串起社區、農林漁畜業者、家庭、食品相關業者、政府部門、志工團體、學校與農民團體的緊密網絡，強化飲食與農業之連結、增進國民健康減少食物浪費、推動地產地消發展在地農業，使國民穩定取得糧食，讓全民從泥巴到嘴巴，以實際行動支持農業永續，推升全民「食」力大躍進。
日期：2023-11-17
食藥署最新公布「112年7～8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，其中有80件農產品不符合規定，違規業者包括不少知名業者如全聯、家樂福、美廉社，以及知名火鍋店馬辣、築間、千葉等，分別檢驗出蔬果農藥超標和禁止使用農藥。究竟蔬果怎麼洗最乾淨？農委會也公開資訊教洗菜！農委會藥毒所網站資訊指出，清洗蔬菜時，用流動的清水浸洗或沖洗即可，不需浸泡鹽水、小蘇打粉，更不必使用蔬果清潔劑，水果則以水沖洗後，再去皮食用。食藥署也建議民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家，以提升農產品食用安全。
日期：2023-11-13
極端氣候讓全球更重視城市韌性與永續課題，尤其大自然天災的無情反撲，讓越來越多人開始追求反璞歸真。乘著天時、地利、人和，台東慢經濟時代來臨，既是台東人的生活態度，也是貼近永續的生活方式，厚積薄發水到渠成，從在地出發的台東慢經濟，接軌聯合國永續發展目標，凸顯土地價值並兼顧實際經濟產值，台東，與國際同步打造永續標竿。
日期：2023-10-23
只要你是鑽石，去到哪裡，你都是鑽石。人生沒有永遠的困境，鑽石到哪都可以持續閃耀；人生也沒有一個最終的高峰，一山還有一山高，所以，我們更要與時俱進，終生學習。
日期：2023-08-03
