築間餐飲集團（7723）週四（3/21）公告去年合併營收57.63億，並通過下半年度盈餘分配案，每股將配發現金股利6元，加計已配發112上半年度現金股利3.5元，合計全年超額配息每股9.5元，配發率達110%，年化殖利率逾6%。另外，於世貿舉辦的台北連鎖國際加盟展，築間祭出3600萬大紅包，協助加盟主創業，並提出保障年毛利高最達1088萬，協助想創業者圓夢。
日期：2024-03-22
情人節沒情人？不用傷心，單身族也能過個快樂的情人節。日本趨勢大師大前研一於2011年就在《一個人的經濟》一書指出，網路化、少子化、高齡化，帶動新商機，並逐漸影響著每個人的生活。他認為，單身者可分為7個族群：青年未婚、單身寄生、中年未婚、頂客族、類單身、離異單身、退休獨居等，隨著這類人口持續增加，食、衣、住、行消費型態也在改變。
日期：2024-02-14
連鎖火鍋霸主築間（7723）旗下新品牌「築間酸菜魚」，海外首家分店週四（1/18）香港銅鑼灣廣場一期2樓開幕。根據觀光署去年1月至9月統計資料顯示，來台旅客排名為第一為香港，高達77萬人。專家分析因港台距離方便、文化相近，香港消費者對台灣美食及文化有高度喜好。築間表示，從2010年開業以來不斷研發連湯都能喝的酸菜魚，經過重重研究，研發出令人一試難忘，再試回味，糅合台式、中式及日式風味的酸菜魚和小食。同時，一口氣將6款湯底魚料理和1款特色湯料理帶到香港，讓香港品嚐極上滋味的湯頭。築間酸菜魚也推出多款濃郁台灣風味的私房菜和炸物，讓香港人不用來台灣，就能吃到台灣美食。
日期：2024-01-18
日本和牛的豐潤油花，向來是老饕的最愛，而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛，也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位，甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求，讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受，也改變以往對和牛的既定印象。
日期：2022-06-15
無論約會慶生、好友聚餐或下班小酌，都想找家Bistro微醺Chill一下！近期店家流行以「不只是餐酒館」的型態來經營，結合世界運動賽事直播、現場體驗高爾夫球，甚至是皮革主題等多元性，打中了年輕新富（New Rich）世代，對美食、好酒與不同文化碰撞的喜好，揭示了餐酒館的新風貌。
日期：2022-05-25
原本只是一家台北東區的街邊燒肉店，如今已是規模僅次於乾杯的台灣連鎖燒肉二哥，吳念忠是如何帶領胡同燒肉一步步走向資本市場？
日期：2022-04-13
打過疫情三級警戒的「內戰」，各家餐飲業者因應政策，為中秋佳節玩出外帶新花樣，不用灰頭土臉「烘肉」，也降低外出感染風險，一家人慢慢烤，最能為團圓的歡樂濃度幸福升溫。
日期：2021-09-08
走進燒肉店大口吃肉、喝酒，是日本上班族下班後最常見的應酬和娛樂。日本吃燒肉的文化源自殖民地韓國，隨著韓國人赴日移居，烤肉的飲食文化也跟著渡海遍地開花，發展成現在常見的日式燒肉。燒肉在日本已成顯學，名店帶著野心來台開火插旗，以本店一脈相承的燒肉經，端出道地的肉品和服務，用薄薄的一塊肉片，拉近了台灣和日本的飲食里程。
日期：2019-08-28
儘管再過半個小時就要上飛機了，乾杯集團董事長平出莊司還是接了電話。已經來台幾十年，這位來自日本的台灣女婿說起國語仍然有些吃力，但平出很仔細地回答記者問題，一字一句都是他的認真。
日期：2017-12-20
一開幕就吸引旅台日人前來一啖美味的辛辛燒肉，坐落於微風廣場附近的市民大道口。招牌不大，若不注意很容易錯過；空間也不大，若不訂位，就得等候多時。
日期：2012-09-27
