漢來美食的力道正在擴散。來到侯西峰斥重金重新打造的日月行館,這個飯店的格局和昔日桐核麥集團的風格確實大不相同,尤其是在服務,經營的細膩度都令人感到驚艷。
日期:2025-08-20
餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期:2025-08-19
懷抱對植物的深厚情感與對友善耕作的堅持,「菜轎農場」創辦人靳湘晴從花店女孩蛻變為新世代智慧農民。在高雄市政府的政策支持下,她運用科技突破傳統農業的限制,讓更多消費者能安心享用健康美味的蔬菜,也成為青年返鄉務農的典範。
日期:2025-08-19
高鐵從「台鐵化」變成「捷運化」?近年高鐵屢屢傳出,有旅客購買對號座車票,卻因自由座旅客擠滿車次而無法上車,導致乘客權益受損,也讓高鐵品質下降,引起不少民眾反彈。高鐵近期針對此事回應,表示正研議提升乘車品質及相關措施,定案後將盡速對外公布。
日期:2025-08-18
我們的教育教了孩子什麼?──學習,不只是「學會什麼」,而是「要用你學會的做什麼」
日期:2025-08-18
盛夏午後,東螺溪畔的台灣欒樹綠色隧道形成一片沁涼天地。人車分道、步道滲水設計與隱藏的PAC鋪面,共同構築親水又安心的生活場景。這正是彰化治水從「防洪優先」轉向「人水共生」治理哲學的縮影,亦揭示縣府推動水環境轉型的嶄新時代。
日期:2025-08-18
龍井區位於台中西南隅,擁有山、海、屯三種地貌,紅色壤土、適宜氣候與充沛日照,成為小玉西瓜、紅土地瓜、花生及稻米等作物的理想生長搖籃,這些農產品,不僅成為餐桌上的熟面孔,也傳誦台中的土地故事。
日期:2025-08-15
「世界柑橘類果醬大賽」20週年,台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強,以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎,更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金,風光抱回「三冠王」榮譽,為台灣果醬產業寫下新里程碑。
日期:2025-08-15
編按:「台美人」指住在美國的台灣人,人在美利堅、心在美麗島,本書作者盧世祥指出,他們不論教育程度與收入多寡,對於台灣社會進步發展、文化推廣不遺餘力。以哈佛三年級學生吳亭樺為例,是二二八事件受難者後代,外祖父是被消失的台北名醫。她在中國駐美大使演講時公開抗議,展現政治受難者後代對抗威權的勇氣,也是台美人支持人權運動的責任感。台美人除了在八○年代促進台灣邁向民主自由之路,到現在為政治、外交、經濟等議題上發聲,海外台灣人齊心替台灣發聲、拉攏美國支持,也付出具體行動,由以返鄉投票最受矚目。台美人貢獻也表現在專業領域,從張忠謀到黃仁勳,海內外台灣人在電子產業的表現出類拔萃,他們是台灣的永遠的啦啦隊、義務的救援者、不領薪水的外交官。
日期:2025-08-15
趁暑假結束前,抓住盛夏的尾巴!台中市政府於暑期接連推出精彩活動,包括一年一度的電影放映巡迴盛會「2025台中電影Fun-In季」、趣味的主題路跑,還有人氣爆棚的「台中鍋烤節」,好看、好玩、好吃面面俱到,一起暢玩一夏!
日期:2025-08-15