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連16年摘米其林三星  日本傳奇名廚的本我食藝 不追流行、不靠炫技  一碗清湯就是銷魂極味
職場

連16年摘米其林三星 日本傳奇名廚的本我食藝 不追流行、不靠炫技 一碗清湯就是銷魂極味

神田裕行連16年摘下米其林三星,去年更獲頒米其林主廚導師大獎,持續譜寫傳奇!剩10年就屆退休年歲,不管流行怎麼變,他只做讓自己和客人開心的料理。

日期:2023-03-15

每天僅8航班  年節前後觀光人次冷颼颼 馬祖「擺暝祭」壓陣  力拚冬季國旅商機
政治社會

每天僅8航班 年節前後觀光人次冷颼颼 馬祖「擺暝祭」壓陣 力拚冬季國旅商機

馬祖傳統的元宵祭典「擺暝」已有百年歷史,是深具文化魅力的年度宗教盛事;但礙於交通量能不足等因素,導致冬季旅遊推展不易,究竟當地業者該如何突圍?

日期:2023-02-08

證交所前副總遭夾卡住不治,「機械車位真的很差嗎?」過來人親曝停10年故障次數
房地產

證交所前副總遭夾卡住不治,「機械車位真的很差嗎?」過來人親曝停10年故障次數

今周刊編按:農曆春節期間1/27汐止發生一起因機械式停車位故障,下車察看不幸被夾住的意外事故,周一(1/29)傳出該男子為證交所前副總、現任元大期貨獨董黃乃寬,經送醫搶救,1/28仍傷重不治,享壽71歲。消防隊花了近15分鐘將黃乃寬脫困,送醫一度恢復呼吸心跳,但經過搶救14小時仍回天乏術。士林地檢署派出檢察官相驗遺體,認定死因為腹部受創引起多重器官損傷死亡,後續將釐清全案是否涉及人為疏失。---------買房帶車位幾乎成了標配,即便沒車的屋主,仍會改以出租車位賺取一些零用錢。而車位分類眾多,最常見的就是平面車位與機械車位,但對機械車位的第一印象總讓人卻步,不僅要擔心日後保養費用,車主停車時更是膽顫心驚,就連維修人員都要隨時注意以免發生憾事。(原文刊載於2022/12/22,更新時間為2023/1/30)

日期:2023-01-30

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起
傳產

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起

滿、滿、滿!如果你近來有預約餐廳的經驗,大概已經對訂位人員千篇一律「訂位已滿」的標準答案,感到既習慣又厭煩了。

日期:2023-01-11

0.5平方公里的激戰!統一收回誠品信義、Neo19宏泰拚招商,信義區百貨洗牌「兩大房東新動作曝光」
傳產

0.5平方公里的激戰!統一收回誠品信義、Neo19宏泰拚招商,信義區百貨洗牌「兩大房東新動作曝光」

零售業3年大蕭條結束,台北信義計畫區商場新一輪的商戰正要開打,其中最受矚目的就是統一集團擴大布局,與新光三越、微風廣場三足鼎立。

日期:2023-01-11

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起
傳產

東區小店起家,胡同燒肉如何拚到年營收上億,還成為星宇航空機上餐?故事要從17年前健身房倒閉說起

台灣餐飲業,正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外,台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨,把握疫後商機?

日期:2023-01-11

藍領家庭出身、擔任公職1萬5千多天...曹爾元的馬祖「十大共好」,只想讓家鄉更美好
2022縣市長選舉

藍領家庭出身、擔任公職1萬5千多天...曹爾元的馬祖「十大共好」,只想讓家鄉更美好

設籍人口不到一萬四千人的連江縣,此次在2022年的縣市長選舉中,戰局卻格外激烈,國民黨推派兩位候選人:連江縣前地政局長曹爾元及前副縣長王忠銘,在這僅28.8平方公里的「四鄉五島」各自爭取選民的認同與支持,兩人同為縣府公務體系出身各擁優勢,為這場選戰增添不少變數。

日期:2022-10-21

沒觀光客被重擊,晶華不裁員不減薪、年終傲視同業:員工人人都斜槓「經營IG都當自己事業做」
焦點新聞

沒觀光客被重擊,晶華不裁員不減薪、年終傲視同業:員工人人都斜槓「經營IG都當自己事業做」

一場疫情讓觀光客頓時銳減,衝擊各大旅宿業者,去年台灣三級警戒,更讓飯店面臨3個月沒有客人的困境。不過,台北晶華酒店在疫情爆發之初,率先喊出不減薪、不裁員,推出美食電商平台,如今,不只成為全台經營最好的飯店美食平台,晶華依舊穩坐去年全台飯店營收王寶座、更成為全球唯一在疫情下獲利的飯店集團,董事長潘思亮是如何辦到的呢?

日期:2022-06-28

以美酒佳餚頌讚人生
美食旅遊

以美酒佳餚頌讚人生

品著佳餚、美酒的餐酒館,是令人舒心的好去處,融合歐亞風味的菜色與獨特調酒,讓好友聚會次次充滿驚喜。

日期:2022-06-08

上海突襲封城!當地台商曝現狀:民眾瘋搶物資、一顆高麗菜飆到新台幣350元 「買個菜,比買LV還難!」
國際總經

上海突襲封城!當地台商曝現狀:民眾瘋搶物資、一顆高麗菜飆到新台幣350元 「買個菜,比買LV還難!」

中國新冠肺炎疫情持續升溫,上海於昨(27)日晚間無預警宣布,全市自今(28)日清晨5時起,以黃浦江為界,採「先浦東、後浦西」順序,實施封控。

日期:2022-03-28