編按:明明吃得少,體重卻不掉?總覺得疲倦,睡覺也沒效,常常感冒,很難痊癒,這些可能都跟肝有關係。根據統計,在台灣,每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作,即使我們大吃大喝、熬夜喝酒,它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了,身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師,在門診實行照顧肝臟的飲食指導,協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上,並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則:主食定量,把白飯控制在100g(約一顆便利商店飯糰的大小);每天攝取350克以上的蔬菜,第3個是:每天分三次攝取「把體重(kg)換算成g」的蛋白質。同時,分享照護肝臟技巧,養肝從早餐開始,好好吃早餐、戒掉含糖飲料,建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調,養肝原則是:「三餐吃好,避免吃零食」,嘴饞時,可以選擇堅果、水煮蛋,如果眞的很想吃甜食,建議吃3~5顆剝殼甜栗子。
日期:2025-08-01
人工智慧浪潮下的電影產業的掙扎與契機!在2025年的坎城影展上,人工智慧(AI)成為最熱烈辯論的主角。從獨立製片人到好萊塢大公司,從創作者到評論家,整個產業正處於對未來方向的深刻焦慮之中,AI究竟是影像創作的助力,還是毀滅創意工作的惡魔?
日期:2025-08-01
日本陷入領導層重組的政治大亂鬥,但自民黨找不到同時能應對川普、展開世代交替、平息仇外情緒,以及能吸納反對黨支持的領導人,政治亂局還要持續一段期間。
日期:2025-07-30
(今周刊1493)南投埔里基督教醫院擔起服務偏鄉弱勢的職責,由醫務社工楊智凱領軍,推動「好撒瑪利亞人計畫」,堅持前進患者的家,看見對方真實的處境與需要。
日期:2025-07-30
從國會擴權法案開始,焦慮的政治素人陸續集結,發起驚天動地的罷免行動、匯集百萬張連署書,第一波投票對決落幕,對他們而言,罷免失敗並非等於終章,因為關心政治的種子已透過行動散播深植。
日期:2025-07-30
「我們出國,不就是為了學成回來,讓自己的家園變更強大嗎?回家是不需要理由的。」工研院前院長史欽泰的這句話,成為紀錄片《造山者》最動人的註解,也點出整部作品的主軸。在1970年代初期、當台灣正歷經巨變,面對中華民國退出聯合國、國際地位驟降的窘境,許多人選擇遠赴美國或其他國家尋求安穩生活;然而,卻有一群人選擇逆風而行,毅然返台投入科技建設,他們一步步在貧瘠的土地上,造起一座世界級的護國神山。
日期:2025-07-29
「別把不理財的代價,留給孩子」這個故事的主角我姑且稱他為阿浩,今年40歲,單身,沒小孩,父母都70多歲,靠著每月大約6萬元的年金過生活。這筆錢若拿來支付吃飯、水電與基本醫療勉強夠用,但若出現突發狀況,例如住院、房屋維修或長照需求,就會馬上捉襟見肘。而現實是,這些突發支出幾乎每年都會發生。於是,補破網的責任自然就落到阿浩身上。
日期:2025-07-28
選舉是一時的,爬山是永遠的!今天清晨爬山行程,我問大家:今天爬哪裡?阿斌說上次另一半沒有完成的獵狸尖,我們就從石碇開過去,在47-1鄉道登山口停車。
日期:2025-07-27
726罷免投票結束,25案一面倒全部不過關,經過一夜的沉澱後,各界的檢討聲以及看法陸續出爐,其中,國台辦發言人陳斌華對於國民黨完勝也發表談話,認為投票結果顯示,民進黨的政治操弄完全違背島內人心民意,不得人心。日本資深媒體人矢板明夫則是認為,在日本,把選舉的結果稱為「天的聲音」。就是你不得不聽的意思,「說句老實話,對於今天的結果,我也覺得是天發出的奇怪的聲音」。至於徐巧芯罷免案領銜人、聯電創辦人曹興誠說,面對8/23的罷免「我勸大家放下,讓民進黨去努力吧,那是藍綠對決的仗,我們打不起。那也是民進黨翻轉國會最後的機會,責任重大,我們也承擔不起」。
日期:2025-07-27
編按:本書作者上岡正明是年收破1億日圓(約合新台幣2000萬元)的企業家,還斜槓當投資理財YouTuber。但他從小是逃避眼前事情、自認沒才能又「吊車尾」的問題少年,深信自己不會出人頭地。直到他讀《カリスマ体育教師の常勝教育》(中譯本書名為《致勝教育》),看作者原田隆史老師帶領學校田徑隊連續7年拿下13次冠軍的輝煌紀錄,也讓他明白,成功不是靠能力或背景,而是靠「行動」。上岡正明認為,找到付出行動之後所希望獲得的目標,才是達到上億年收、成為有錢人的「最快捷徑」。
日期:2025-07-24