編按:明明吃得少,體重卻不掉?總覺得疲倦,睡覺也沒效,常常感冒,很難痊癒,這些可能都跟肝有關係。根據統計,在台灣,每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作,即使我們大吃大喝、熬夜喝酒,它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了,身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師,在門診實行照顧肝臟的飲食指導,協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上,並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則:主食定量,把白飯控制在100g(約一顆便利商店飯糰的大小);每天攝取350克以上的蔬菜,第3個是:每天分三次攝取「把體重(kg)換算成g」的蛋白質。同時,分享照護肝臟技巧,養肝從早餐開始,好好吃早餐、戒掉含糖飲料,建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調,養肝原則是:「三餐吃好,避免吃零食」,嘴饞時,可以選擇堅果、水煮蛋,如果眞的很想吃甜食,建議吃3~5顆剝殼甜栗子。
日期:2025-08-01
編按:一位26歲年輕人,寫信向本書作者史考特・蓋洛威尋求建議,由於父親罹患胰臟癌末期,讓他陷入兩難:該繼續打拼事業,還是放下一切陪爸爸?對此,作者分享自己陪伴癌母走過生命盡頭的經歷。蓋洛威母親被診斷胃癌末期,醫生預告只剩3個月壽命,媽媽想和兒子多相處以及有尊嚴地離去,於是,蓋洛威便搬到母親身邊悉心陪伴。後來,媽媽多活4個月,母子共度7個月的時光。儘管教授最終錯過母親離世的最後一面,他卻毫無後悔:「我真希望我當時在場,但我不會因此就改變原來的方式。」他認為,重要的是在生命中的陪伴,而自己也必須擁有自己的人生。
日期:2025-06-20
生活在台灣,進到加油站裡頭可看見人工加油車道及自助加油車道,不過大部分騎機車的民眾卻還是習慣到人工車道排隊加油。對此,一名網友在PTT發文詢問,「到底機車為何要自助加油?」
日期:2025-05-14
存股池追蹤的美國公債ETF,在一個星期內重挫8%至9%之間,股債雙殺的陰影再度籠罩我們心頭。部分媒體直指這次美債價格大跌,主要是中國政府殺出美國公債,作為貿易報復的手段。不過,總編的看法跟主流媒體大相逕庭!
日期:2025-04-14
國民黨立委葉元之前助理方旭病逝,政治評論員吳崑玉透露方旭的妻子馮昭談及,方旭生前被霸凌、言語羞辱,請假就醫後遭辭退最終病逝,北市勞動局也啟動勞檢。上週六(3/15)告別式現場,則是出現「汪喵都歡迎,葉元之莫進 離塵遠遊去,慣老闆俱燼」的立牌,葉元之被問到這件事,他說,都尊重家屬。但他強調,真的不知道助理離職40、50天後的身體狀況,傳出過世消息辦公室非常震驚,「被控不當辭職這些我全否認,希望勞檢處快調查,把內容公諸於眾」。
日期:2025-03-23
台積電股價創新高,近兩日雖然拉回,但大家可以再度期待,股價不久的將來仍將創高,這是我讀了董事長張忠謀的傳記下冊之後深深的感受。在張董事長傳記中,描述了他於當年台灣百年來遭遇的921大地震。當時台積電總經理曾繁城和世界先進總經理蔡力行隨即電話向他告知,他們將前往各自的工廠看看,關心員工安全和工廠受損情況。
日期:2025-01-13