早在兩年前，就有朋友語帶興奮地跟我分享，說他在日本料理店嘗到了台灣種植的山葵，但店家對來源三緘其口，直到前陣子好不容易又打聽到阿里山也有種出山葵，開心的邀我一起去看看。
日期：2023-02-01
如果你曾經長過針眼或感覺眼睛有異物感、怕光、刺痛，極有可能罹患乾眼症。乾眼症若不積極治療，將導致角膜破皮、損傷，進而影響視力。
日期：2023-02-01
美國對沖基金興登堡這隻小老鼠，指控印度大老虎阿達尼涉嫌作假帳，這不只是放空禿鷹襲擊的個案，更讓外界看到印度「大國崛起」過程中必然要付出的代價。
日期：2023-02-01
今周刊編按：周三(2/1)是是立法院新會期的第1天，新閣揆陳建仁、副院長鄭文燦上午前往拜會立法院各黨團，對於何時才能普發現金6000元，民進黨立法院黨團總召柯建銘表示，預算案估將在4月4日完成三讀程序，大約在4月第2周發現金。柯建銘表示，特別預算案1月18日出委員會朝野協商，冷凍期1個月，最快要2月17日才能表決，若是順利，行政院會將在2月23日通過特別預算案，並送來立法院，立法院估3月3日將該案付委審查，同時還閣揆要來備詢等程序，需要1個月的時間，算起來應該會在4月4日那周完成預算案三讀程序，因此約在4月第2周(4/10)那一周發現金，「應該相差無幾」
日期：2023-02-01
現年92歲的美國科羅拉多州立大學榮譽教授杜祖健，半個世紀以來以國際毒物專家的身分揚名於外，在國內則是以台灣第一位醫學博士杜聰明的三子較為人知。從1962年開始在美國猶他州立大學執教，至1998年在科羅拉多州立大學退休，杜祖健的學術生涯從生物化學、毒物學，橫跨至一部分的物理學。但或許更重要的是，從越戰期間他為美國海軍研究東南亞的海蛇開始，結合了父親杜聰明親手給他的蛇毒標本，杜祖健意外開啟了國際毒物專家的生涯，而且一直持續到今天。不僅美國陸海空三軍為了各自對生化武器的憂慮及應變，找他研究不同領域的毒素，日本警方也請他研究奧姆真理教的沙林毒氣攻擊，連我國國軍許多單位都多次請他回台演講。這就令人好奇，大家口中的杜教授Anthony Tu，到底是何方神聖？
日期：2023-02-01
當你走在錯的路上，生命總用各種方式提醒你，有時也許是一場爭吵，就像女友對我下達最後的通牒。那天傍晚，屋外的天氣冷冽，屋內的氣氛更冷。她表情嚴肅，語氣平淡地對我說：「你對生活都不做規劃，導致我的生活也總是因為你方寸大亂，我不想再這樣下去了。」「我已經受不了這樣的生活，我想跟你分手。」
日期：2023-02-01
台灣很多古厝鑲有花磚，形成台灣特有的圖騰與文化；但花磚古厝急速消失，徐嘉彬投入20多年的心血，保存大量花磚，更成功復刻失傳的技術。《財訊》記者跟著徐嘉彬和他的工作夥伴，開車到嘉義水上鄉一處田間老宅，摸黑穿過已經沒有水電的老三合院，尋到兩個房間裡的兩張大床，徐嘉彬用手電筒仔細看了鑲有整排花磚的床眉，說道：「這個是手繪的花磚。」與第4代屋主道別後，徐嘉彬回到車上才難掩興奮地說：「我沒有收過這麼精細的台灣匠師手繪花磚床眉，珍貴之處在於這是100年前的手繪工法，而且竟然一次有兩張！」他邊開車邊跟工作夥伴討論，希望明天就去拆床眉；因為老宅即將拆除，早一天把床眉帶回來，早一點安心。
日期：2023-01-31
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日期：2023-01-31
新內閣團隊就位！行政院長陳建仁今（31）日宣示就職，上午在副總統賴清德的監交下，與卸任閣揆蘇貞昌進行交接儀式。接下重任的他直呼，自己戰戰兢兢，如履薄冰，未來的475天任期，團隊會上緊發條，對得起人民的託付。陳建仁更引用聖經，強調作為人民的公僕，真正的權力就是服務，權力愈大、責任愈大，他勉勵在場閣員夥伴，大家雖有不同的宗教，但加入這個行政團隊，服務人民就是大家共同的信仰。
日期：2023-01-31
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