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曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?
生活消費

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?

編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。

日期:2025-09-22

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌
政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期:2025-09-22

獵才顧問每月媒合50案,靠AI省8成前置時間!靠它三個月,等同一位新進顧問的一半業績
職場

獵才顧問每月媒合50案,靠AI省8成前置時間!靠它三個月,等同一位新進顧問的一半業績

大缺工時代,光靠一般徵才管道,難補足人力缺口。當企業開始擴張時,想尋找一定年資的中高階主管、外派主管、產品經理,更是得依賴「獵才顧問」幫忙尋才。104人力銀行針對獵才顧問,開發出一套「AI工具」,不只加速媒合、更讓獵才顧問更快養成。目前,104人力銀行旗下有超過50位獵才顧問,企業對於中高階人才需求提高,讓獵才的委託如雪片般不斷湧入。每位獵才顧問平均每個禮拜會接到約15件案件,等於一個月要處理超過50案,提升效率成為最大課題。

日期:2025-09-21

97歲爺爺沒高血壓、糖尿病!靠種田養8口人「5點起床、騎車閒晃」醫師揭健康「呷百二」秘密:靠2簡單習慣
健康

97歲爺爺沒高血壓、糖尿病!靠種田養8口人「5點起床、騎車閒晃」醫師揭健康「呷百二」秘密:靠2簡單習慣

編按:本書作者、韓國長照醫師金珍賢,觀察不少90歲後頭腦清晰、行動自如的老人家,他們生活都很規律。她的外公就是典型例子,到97歲也沒高血壓、糖尿病,每天凌晨5點起床下田,騎車閒晃,打理家裡大小事,靠種田養大8口人。這些長壽長輩的共通點都是「勤奮、愛笑」,她也呼籲,比起活得久,健康地長命百歲才是最重要。想要延長健康壽命,就要養成良好習慣,例如:多走動、保持好心情就對了!

日期:2025-09-19

50歲後起床1動作,就活化大腦!醫師靠這簡單習慣抗老:免花錢就年輕,中年別硬爆汗運動,反而傷身
健康

50歲後起床1動作,就活化大腦!醫師靠這簡單習慣抗老:免花錢就年輕,中年別硬爆汗運動,反而傷身

編按:本書作者和田秀樹是日本精神科醫師,也是高齡醫學專家。想抗老、防中年憂鬱,可從適度運動、充足睡眠與減少壓力著手。50歲後不建議劇烈運動,反而傷身。他推薦「悠閒散步」,增加愉快感、刺激大腦。早上起床第1件事就是拉開窗簾曬太陽,能活化腦幹,促進血清素和褪黑激素分泌,幫助穩定情緒、提升免疫力、防止老化、預防憂鬱。

日期:2025-09-19

輝達入股英特爾,這局誰有利誰輸家?3權威看台積電優勢到何時、黃仁勳斷了蘇媽超微CPU的後路?
科技

輝達入股英特爾,這局誰有利誰輸家?3權威看台積電優勢到何時、黃仁勳斷了蘇媽超微CPU的後路?

輝達執行長黃仁勳宣布投資50億美元入股英特爾,並將與這家昔日勁敵合作開發PC)與資料中心晶片,震撼半導體產業,更激勵英特爾股價周四(9/18)一夕暴漲逾22.77%。和黃仁勳宣布輝達注資英特爾後,英特爾執行長陳立武也在X平台秀出和黃仁勳的合照。消息一出究竟輝達、台積電、英特爾、超微,彼此間的競合關係,以及這盤局誰是贏家、誰又是輸家,投資人都非常關心。今周刊匯集三大權威名家:天風國際證券分析師郭明錤、知名分析師陸行之,以及資深財經專家阮慕驊的看法,來解析究竟這個局對誰最有利!

日期:2025-09-19

華邦電、南亞科、旺宏、力積電…記憶體股噴發又漲停,現在進場有肉吃?一看目標價資深股民懂了
台股

華邦電、南亞科、旺宏、力積電…記憶體股噴發又漲停,現在進場有肉吃?一看目標價資深股民懂了

今周刊編按:記憶體市場迎來漲價潮,記憶體概念股挾著漲價優勢人氣噴發!週四(9/18)華邦電(2344)、力積電(6770)、旺宏(2337)攻上漲停,並以超過40萬及30萬張成交量,奪下冠亞軍,南亞科(2408)、旺宏(2337)也飆出大量。根據投顧最新報告,同步給予華邦電、南亞科「買進」評級,南亞科直接喊上80元,給出「強力買進」評級,讓資深股民直呼「怎麼一家比一家高」。

日期:2025-09-18

輝達中國困境又來?傳北京下令禁字節跳動、阿里巴巴採購晶片!黃仁勳喊失望:很多地方沒去這沒關係
國際總經

輝達中國困境又來?傳北京下令禁字節跳動、阿里巴巴採購晶片!黃仁勳喊失望:很多地方沒去這沒關係

今周刊編按:英國金融時報引述知情人士報導,中國國家網信辦指示多家中企,停止採購輝達專為中國市場設計的AI晶片「RTX Pro 6000D」,消息傳出後,輝達(NVDA-US)股價週三(9/17)下跌2.6%或4.55美元,收在170.29美元。輝達執行長黃仁勳對於報導回應,他感到失望,但會對中方動作耐心以對,「我們有很多地方不能去,這沒關係」。他表示,會在美國試圖解決地緣政治問題的同時支持美國。

日期:2025-09-18

日經:蘋果摺疊iPhone Fold將在台試產!7.8吋+5.5吋雙螢幕「6萬會買」?銷量估值給答案
科技

日經:蘋果摺疊iPhone Fold將在台試產!7.8吋+5.5吋雙螢幕「6萬會買」?銷量估值給答案

根據《日經新聞》報導,美國蘋果公司正考慮在2026年推出摺疊iPhone Fold,正在與供應商洽談,計劃在台灣建立一條試產的生產線,並計劃未來在印度進行量產。

日期:2025-09-18

復興小學一封公開信讓家長炸鍋!規劃直升國中雙語部、現在30%孩子要被淘汰…校方親解為何大轉彎
教育

復興小學一封公開信讓家長炸鍋!規劃直升國中雙語部、現在30%孩子要被淘汰…校方親解為何大轉彎

台北市知名私立復興實驗高級中學小學雙語部近日給家長一封信指出,考量教學品質,115學年起要直升國中雙語部,成績必須達前70%,引發熱議。有家長認為學校未充分溝通且會讓孩子壓力更大。據了解,校方後續仍會與家長溝通討論。

日期:2025-09-17