Buffet一定要吃很撐嗎?米其林主廚江振誠觀察,現在人吃Buffet已經不像20年前,更多的是追求將每一道菜做到精緻,「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度,再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作,以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋,他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調:「要讓來自世界的人,在料理中看到台灣的味道。」
日期:2026-08-27
今天我在官邸接待來新加坡參加秋季旅展的台灣觀光界代表,包括中央觀光單位、地方政府、故宮、旅行業與文創業者。大家帶來各地最具特色的觀光資源,也讓我們一起思考一個更關鍵的問題:台灣觀光的下一步,不只是吸引新加坡旅客來,更要讓他們一來再來。
日期:2026-08-22
鴻海(2317)週三(8/12)舉辦法說會,第二季大賺近600億元,創歷年同期新高,EPS衝上4.27元,上半年EPS為7.84元,較去年同期年增25%。值得一提的是,第二季雲端網路產品營收占比首度衝破5成,鴻海輪值CEO蔣集恆說:「過去五窮六絕情況已經不明顯。」法說會召開前,鴻海股價先表態衝上270元,上漲7元或2.66%,成為今日台股撐盤要角。而法說會後鴻海立刻召開重訊記者會,宣布砸10億向鑫鴻國際投資購置新北土城廠房,其公司負責人恰好是郭台銘胞弟郭台強。鴻海說明,未來該初將朝光通訊、超精密模具、精密成型業務發展。
日期:2026-08-12
早上出門前,有些人會先看氣象預報,再決定今天穿哪件外套。氣溫幾度 紫外線高嗎 ? 騎車通勤會不會太悶?下午跟客戶開完會,晚上還要直接去聚餐或是到健身房揮汗一番,這件衣服能不能一路穿到底?如果隔天要出差,只帶一個登機箱,衣服最好能同時應付不同場合。這些考量過去比較少出現在挑衣服的過程裡,如今卻越來越自然。服裝必須同時承擔效率、便利與生活節奏的需求,機能服也慢慢從特定族群與專業用途,走進多數人的日常衣櫃,背後驅動的,是生活方式的轉變。
日期:2026-06-11
潤泰集團總裁尹衍樑五月二十六日清晨辭世,享壽七十六歲。從被送進少年感化院,到打造潤泰商業版圖,再捐出大筆財富、創辦唐獎,他的一生,是「放膽拚搏」的最佳註解。
日期:2026-05-27
近年來國際戰爭不斷,俄烏戰爭牽動了台灣人的不安,美伊戰爭讓更多人起身而行找備胎。馬來西亞第二家園計劃(MM2H)移居顧問黃素貞觀察,馬來西亞推動第二家園制度後,越來越多台灣人申請,已成為僅次於中國的第二大。
日期:2026-04-28
隨著4月春假到來,每年春夏交際是賞螢火蟲的熱門季節。近年螢火蟲復育與環境改造成功,不必舟車勞頓跑到山區,在台北近郊甚至是都市綠地,也能看到螢火蟲發光飛舞的景色,親身體驗被螢光環繞的浪漫氛圍。本文整理2026欣賞螢火蟲最佳季節、時間,在北台灣也能看到螢火蟲:大安森林公園免費賞螢火蟲、陽明山千蝶谷螢火蟲季、台北動物園「螢光秘境」體驗營、五股準休閒農場賞螢、坪林全興茶園尋茶香賞螢火、三峽大板根螢光森林探險。一文看台北熱門賞螢景點、時間、費用、報名方式與欣賞螢火蟲注意事項,讓你可以輕鬆安排行程,享受夜晚的螢光美景。
日期:2026-04-02
編按:本書作者長倉顯太在38歲前是平凡上班族,後來獨立創業,把工作據點移到夏威夷與舊金山,靠不斷換環境、創造機會,販賣自製電子書、提供行銷企劃教學,成為年收入增加30倍的自由工作者。作者認為,追求穩定只會害慘人生,多數人努力進大公司、領固定薪水、買房扛房貸,以為達成人生目標,但「穩定」會讓人漸漸失去應變能力。他以美國身價630億的富豪為例,尼可拉斯.伯格魯恩(Nicolas Berggruen)被稱為「無家可歸的億萬富翁」,賣掉名下的所有豪宅,選擇居無定所,過著長期入住各地高級酒店的生活。
日期:2026-03-09
在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡,商機無限,競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌,卻能後來居上、殺出重圍,它們各有什麼本領?
日期:2026-02-04
大多數的食材都有好的一面,也有不好的一面。因此,為了維護健康,應該要均衡攝取多種食物,而非只偏好特定的某些食物。雖然如此,在眾多食材當中,也有幾乎找不到負面研究證據的食材,那就是魚類和蔬菜。
日期:2025-12-24