台灣人的餐桌上，「魚」無論是作為日常家常菜，或是節慶聚餐，往往都是相當受歡迎、出現頻率高的一道菜。不過，除了挑選魚種，採買、保存以及烹飪方式，都會影響食材新鮮度與食用品質。「無毒教母」譚敦慈日前在節目中分享自己的選魚小秘訣，以及日常最推薦食用的四大神魚，從購買順序、即期品挑選，到不同魚類的處理技巧，都提供實用建議，希望透過正確選購與料理方式，讓魚料理成為餐桌上的安心選擇。
日期：2026-07-20
今周刊編按：74歲聯電榮譽副董事長宣明智驚傳腦出血送醫搶救中！宣明智在週日(7/19)清晨在新竹寶山住家中，疑似因爲意識不清，家人向119報案，緊急送往竹北東元綜合醫院急救，目前正在手術中。新竹縣消防局對於派員急救一事三緘其口，表示無法透露病患隱私，據了解，院方隨即召集腦神經外科團隊緊急評估，並確認需立即進行腦部手術。宣明智助理對外證實，人確實在手術室中進行手術，宣明智兒子宣昶有臉書發聲：「一起為宣爸集氣，脫離危險」！據悉，宣明智緊急送醫開刀後，目前已轉往加護病房進行觀察。宣昶有在臉書上感謝醫師，並透露目前父親的昏迷指數已從原先的3分拉到11分，也感謝大家的許願與禱告。業界得知消息後，亦密切關注這位半導體界重量級人物的醫療狀況。
日期：2026-07-19
編按：台積電(2330)周四(7/16)開出閃瞎眼的超狂財報，沒想到週五(7/17)市場等來的卻是震撼教育！週五大盤崩跌逾2900點、跌破4萬3關卡，收42671點，台積電股價重挫超過7%，更慘烈的是，盤面上多檔老牌權值股與電子大廠，包括聯電(2303)、被動元件龍頭國巨(2327）全數被打到跌停板，就連近期飆股南亞(1303)也慘遭血洗。這時候，焦慮的投資人都在問：台積電還能買嗎？該趁打折去撿聯電、國巨和南亞嗎？台股老手點出，這波殺盤雖然痛，但冷靜觀察資金流向，就會發現遊戲規則正在悄悄改變！資金開始從純粹的「AI 算力大腦」，逐漸延伸到「AI 落地應用」。如果說 AI 伺服器是大腦，那麼「機器人供應鏈」，就是 AI 真正長出手腳、步入商用化的開始。當大盤大跌、好股票被無差別拋售時，往往是「彎腰撿鑽石」的絕佳時機。本文作者江國中特別為讀者盤點 7 檔機器人關鍵概念股，帶你一探究竟。
日期：2026-07-17
在台灣的旅遊市場中，日本線向來是檢驗一家旅行社服務品質的重要指標。然而當赴日旅遊資訊變得越來越透明、自由行門檻大幅降低時，頂級玩家對旅行社的要求或期許，已不再是單純的機加酒，而是更具深度的生活美學提案。
日期：2026-07-17
編按：「如果重來一次，把錢全壓台積電或 0050，報酬率不是更高嗎？」面對這句投資人最常問的質疑，一位月薪 4 萬的傳產工程師用 5 年的親身經歷給出答案。他存股0056、00878、00713等高股息，從年領 2 萬配息到突破 111 萬，在他面對父親中風、看護費與房貸兩頭燒的現實困境時，真正接住全家的不是帳面上的未實現總報酬，而是每月準時到帳的「現金流」。
日期：2026-07-16
二十一世紀的AI革命，已經不是一次單純的科技革命，而是一場美學革命，也是一場政治經濟革命。如果二十世紀的藝術家思考的是：「藝術如何反映世界？」那麼今天真正的問題已經變成：「藝術正在替誰建構世界？」
日期：2026-07-15
AI愈聰明，電費帳單愈驚人。中研院院士郭宗杰認為，深度學習從一開始就走錯了路。他逆勢研究超過十年的「綠色AI」，耗電只需傳統AI的一％，但這項解方仍需要一個時代的風口。
日期：2026-07-15
由經濟部主辦的「2026日本臺灣形象展」今（15）日在日本東京盛大登場。經濟部龔明鑫部長特別率團出席，致詞時強調台日產業合作更進一步，共同穩固關鍵產業在全球的領先地位。本屆形象展以 “Innovate for Tomorrow”（臺日共創未來） 為主題，聚焦智慧製造、能源循環、智慧科技、智慧健康與文化生活等五大領域，透過AI製造、能源循環、智慧城市、智慧健康、臺灣精品、品味臺灣等館區展示，以及論壇及商機媒合，展現臺灣創新實力，也進一步深化臺日產業合作，共同打造下一個世代的競爭力。
日期：2026-07-15
(今周刊1543)屏東枋寮一座不起眼廠房，藏著股價逾兩千元的鎢金奇蹟。聯友金屬把廢刀具、鑽針煉回戰略原料，從偏鄉接上半導體、軍工與全球供應鏈重組。
日期：2026-07-15
(今周刊1543)手機市場進入高原期後，大立光的營收十年間僅增加不到一成。這家靠鏡頭站穩千金股山頭十餘年的公司，跨進CPO新戰場，九月試產線將成為第一道考驗。
日期：2026-07-15
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