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生活消費

免等秋蟹季！海峽會推出「夢幻食材北海道鱈場蟹」，中式創意五吃法

對於許多饕客而言，螃蟹是秋季限定的美味食材，但隱身在松山區商業大樓地下一樓的海峽會頂級餐廳C.S.CLUB，春季推出新菜單「創意中式鱈場蟹套餐」，特別引進一年四季皆有供應的北海道鱈場蟹，讓老饕可以隨時享受生長於寒冷北海道、肉質細嫩甜美的各式鱈場蟹料理。

日期：2023-03-15

職場

連16年摘米其林三星日本傳奇名廚的本我食藝不追流行、不靠炫技一碗清湯就是銷魂極味

神田裕行連16年摘下米其林三星，去年更獲頒米其林主廚導師大獎，持續譜寫傳奇！剩10年就屆退休年歲，不管流行怎麼變，他只做讓自己和客人開心的料理。

日期：2023-03-15

理財

48歲大叔從股市賺1億、年領113萬股利！股市小白成為億萬富翁的3個超強鐵則

編按：作者上岡正明為資深投資家，公開從股市累積6億（約合台幣1.35億）資產的必勝心法！上岡正明也曾歷經雷曼風暴、東日本大震災兩次破產危機，但最後都挺了過來。至今為止，在股市約賺進了6億日圓資產。月入超過1000萬日圓（約合台幣226萬），每年光是股利就有近500萬日圓（約合台幣113萬）。只要掌握正確的投資心法，就能源源不絕地從股市提錢！讓股票資產翻倍再翻倍，不會買了就跌、賣了就漲！

日期：2023-03-15

科技

從再生塑料到沼氣、SRF　將有助台灣業者脫離「碳」焦慮！

歐盟的「碳邊境調整機制」（CBAM）將於今年十月上路，正式宣告『碳有價』時代的來臨！而台灣為實現2050淨零碳排，也預計2024年開徵碳費，不難察覺自今年起，將有越來越多業者陷入「碳」焦慮！

日期：2023-03-15

國際總經

「華爾街大行看中國的經濟學家，被中共滲透很厲害！」《紅色賭盤》作者沈棟：中國經濟很難有迴轉空間

回憶錄《紅色賭盤》（Red Roulette）作者沈棟認為，華爾街大行對於2023年中國經濟偏樂觀的預測或展望，其實可信度不無疑問。因為，華爾街大行看中國經濟的經濟學家，不僅受到中共滲透，各家大行為了爭取利益豐厚的中國市場，也不大可能跟北京政府唱反調而唱衰中國。沈棟也認為，長期押寶中國市場的台灣企業界，如果現在才想撤出中國，「有點晚了，不好走，很難走」。他從自身經商多年的經驗觀察，十幾年前每一家外國大企業都在討論如何進軍中國市場，賺取肥花花的人民幣；反觀現在的外國企業，每一家都在討論從中國分散至其他市場的策略，不論是中國加一或中國加二，也就是不再重押中國，或是要降低中國的佈局比重。

日期：2023-03-13

生活消費

楊紫瓊95年來首位奧斯卡華人影后！大馬富商女兒吃苦追夢，苦等40年《媽的多重宇宙》包辦7獎項

今周刊編按：馬來西亞出身的華裔女星楊紫瓊（Michelle Yeoh），以科幻親情片《媽的多重宇宙》（Everything Everywhere All At Once ）拿下第95屆奧斯卡金像獎（Academy Awards）最佳女主角獎小金人，成為有史以來第一位亞洲及華人影后！楊紫瓊上台後感性致詞，她說她要對給所有正在看轉播、長得像她的小男孩、小女孩，這是希望的象徵，美夢會成真，千萬不要讓別人對你說，你已過了事業高峰。「我把獎獻給媽媽、全天下所有媽媽，她們都是超級英雄。沒有她們，我們都不會在這裡，我要把獎帶回家鄉。」61歲的楊紫瓊以《媽的》一片，橫掃美國演員工會獎、金球獎、國家評論協會獎等大獎，揚名國際，但她早在80、90年代，以港片《皇家師姐》、《東方三俠》成為香港首席武打女星，和成龍合演的《警察故事III超級警察》，也曾在台創下3.1億最高華語片票房紀錄。楊紫瓊演出李安執導的《臥虎藏龍》，代表台灣贏得奧斯卡最佳外語片榮耀，當時她苦練台詞、受傷後繼續上場演文戲，卻連提名都沒有。面對好萊塢的種族歧視，楊紫瓊委屈是必然的，如今拿下奧斯卡影后身份，早前亦獲選為《時代》周刊2022年度人物，一舉將演藝生涯推上最高峰。楊紫瓊出生馬來西亞，是富商家族出身，從小學習芭蕾立志成為芭蕾舞女演員。但在英國留學時期因脊椎受傷被迫放下最愛的芭雷舞，畢業後，她參加了馬來西亞小姐評選，獲得冠軍。她受邀到香港和成龍一起拍廣告，1984年演出第一部電影《貓頭鷹與小飛象》，她不會講粵語，又不喜歡當花瓶，因此決定去學武術，專攻台詞少、動作多的打戲。楊紫瓊拿下了「打女」稱號，但在拍攝許鞍華《阿金的故事》時，受了非常嚴重的傷，楊紫瓊決定轉型，開始大量接文藝片。從1997年張婉婷執導的《宋家皇朝》、2000年李安執導的《臥虎藏龍》，再到2005年《藝伎回憶錄》，她卻都只算配角，因為都面臨「3個女性的同台競技」。她想在好萊塢落地生根，希望展示自己才能，她希望年輕人能認為自己很酷，而不只是得到家長和長輩的喜歡。在60歲的年紀，楊紫瓊終於等到《媽的多重宇宙》，這部成本僅2500萬美元的作品，以有狂野又充滿靈性的敘事方式、頭暈目眩的視覺實驗，還突破性地讓亞裔普通人成為超級女英雄，風靡全球。

日期：2023-03-13

職場

不想考第1名，念60分去當公務員…月薪破4萬太簡單又去考會計師！她清寒出身三度轉職翻轉人生

陳玉翎是個很努力的女人！5年3班的她出生在清寒家庭，家中有8個兄弟姐妹，排行老二的她國中畢業就到工廠上班。她從不認輸，讀夜校拚翻身。22歲考上普考、成為公務員、25歲考取高考會計師。51歲從公職退休，從零經營會計師事務所。她和老公都是雙薪，她認為女人最好能有一份工作，全職或兼職都可，「妳長期跟先生伸手，會有不自主的感覺，再怎樣還是要有經濟能力，而且現在社會的家庭經濟負擔重，如果只靠男生一個人賺，真的會非常累！」

日期：2023-03-13