不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
2023/2/18今周刊編按：全國高中以下約有3萬名長期代理教師，由於縣市預算問題，有超過10個縣市的代理教師，長期以來只能領10個月薪資，寒暑假形同無薪假。近來多個縣市宣布跟進全年聘期，只是聘雇1名代理教師每月成本約5萬元，仍有縣市「猶豫中」，呼籲中央應給予補助。教育部稍早表示，經行政院同意，考量縣市今年未及編列相關經費，今年將協助全國各縣市112學年第1學期同步實施完整聘期所需經費差額的50%，而《今周刊》早在2021年3月就注意到代理教師的薪資問題。-------------------------------------------------------------------------------------------少子化衝擊下，學校對開出正式教職缺的態度日趨保守，代理教師數量明顯增加。但代理教師卻面臨嚴重的「同工不同酬」，他們的期望只是每年可領取十二個月薪資。
日期：2021-03-17
夜晚時分，他們有著一些別人看起來無趣、規律的習慣，像是瀏覽網路資訊、投資功課、冥想、反省、運動、看書……，抱持著「每天進步一點點」的態度，聚沙成塔，隨著時間的累積會逐漸產生明顯的差距。當你超過別人一點點，別人會嫉妒你；當你超過別人一大截，別人就會羨慕你。而且，習慣了你的厲害。
日期：2021-03-16
105年新制房地合一稅上路，稅率從獲利的45%~15%，自用部分也要10%，唯二不課徵房地合一稅，只剩下公共設施保留地及作農業使用的農地獲利之所在，也成為投資標的之所在。
日期：2021-03-16
中國官媒《中國台灣網》15日發文評論近期中國禁止台灣鳳梨進口，引發台灣各種「鳳梨事件」，內文表示這僅是單純的「經濟議題」，批評民進黨炒作成「政治操作」！還大酸，中國因檢疫問題僅暫停「一項水果」鳳梨進口，就在台灣掀起如此驚濤駭浪，「難怪有網友感嘆，兩岸統一可能用不到解放軍了。」
日期：2021-03-16
全球科技股去年至今，一路扮演領漲的關鍵要角，當市場上的投資人滿嘴投資經，好像每個人都成為5G、AI、電動車題材的專家，這場景讓人擔心2000年的科技泡沫，是否可能在21年後的今天重演？
日期：2021-03-15
來自台灣屏東、總重量達30噸的水果，被分裝在兩個貨櫃中，歷經超過20天的海運，終於抵達遠在6500公里外的杜拜。這趟台灣農產品的「長征」，看在「三代從農」的余致榮眼中，一方面，是台灣農業拓銷海外市場的機會；另一方面，卻也隱含著農產品外銷的兩大困境。
日期：2021-03-12
COVID-19大流行，導致幾乎全球所有跨境旅行停止，經濟影響，也相對的是空前的。在封鎖期間，伴隨的是旅行禁令。據估計，2月初從中國大陸到其他國家入境確診病例也減少了77％，而出境確診病例更減少了81.3％。在澳州硏究模型顯示，全面禁止旅行令自己國內確診病例減少了86％，嚴格遵守在邊界，不准入境的規定到處林立。
日期：2021-03-12
編按：癌症，一項令人聞之色變的疾病，每年無情奪走數以萬計台灣人性命。依據世界衛生組織最新的2018年全球肺癌發生率地圖顯示，肺癌是全球最常見的癌症，全球肺癌發生率，台灣高居世界第15名、為亞洲第2名。台大醫學院附設癌醫中心醫院副院長陳晉興表示，目前已知肺癌最重要的危險因子是吸菸，然而，台灣有一半的肺癌不是吸菸所引起的，尤其不抽煙女性的肺癌病例還越來越多，用空汙或遺傳也很難完全解釋。如果不能阻止肺癌，就一定要增加第一期、減少第四期，該怎麼做呢？以下是陳晉興副院長第一人稱的訪談整理：
日期：2021-03-11
