雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期:2025-09-22
(今周刊1500)正當甲骨文因一筆資料中心的超級訂單股價應聲大漲,台灣市場立刻靈敏地聯想到它的台廠供應鏈。事實上,甲骨文供應鏈除了鴻海、神達等外界熟知的老面孔外,有一家與甲骨文關係緊密的公司,隱身在老牌光學封裝公司聯鈞之後。
日期:2025-09-17
今周刊編按:英特爾(Intel)於近日發布聲明公告一連串的高層人事異動,包含產品主管Michelle Johnston Holthaus的離職,並挖角安謀(Arm)工程執行副總裁Kevork Kechichian。一邊換才換將、一邊裁員精簡人力,大動作的人事變動也被外界視為是執行長陳立武力求重塑英特爾的舉動。
日期:2025-09-12
在全球AI浪潮與永續轉型交織的趨勢下,第12屆「鄧白氏中小企業菁英獎」以「AI領航・永續升級」為主題,表彰1,042家展現卓越營運韌性與創新能力的中小企業。今年獎項延續與國立臺北大學合作評選機制,提升永續權重至60%;也持續與合作金庫銀行聯手頒發「合作金庫永續磐石獎」,更首度增設「AI&科技創新獎」,鼓勵積極導入AI與創新技術、推動轉型升級的優秀企業。
日期:2025-09-10
(今周刊1499)當寒武紀等中國半導體公司,以超高股價吸引外界目光時,台灣半導體產業則是低調向前邁步。由台積電為首,與歐美半導體巨頭攜手合作,台灣半導體產業在去中化的路上持續加速。
日期:2025-09-10
從《大長今》到《黑白大廚》,韓式料理在台灣愈發受到喜愛。韓國華僑創建的兩班家,集團憑藉先行者優勢和多品牌戰略,成為百貨裡的韓式霸主。
日期:2025-09-10
一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。
日期:2025-09-03
從舞台劇《八月,在我家》到真實人生,吳念真談及厭世、告別與失落,也在孫子的笑聲與綠光的傳承中,再次找到生命中不可妥協的使命。
日期:2025-09-03
從化學品小貿易商起家,芝普企業如今打入先進封裝、HBM(高頻寬記憶體)供應鏈,靠著靈活、彈性,在半導體市場尋找彎道超車的機會。
日期:2025-09-03
(今周刊1497)AI技術不再只應用於語言模型,各行各業紛紛導入並以實際數據不斷改良精進。從無人製茶、精品辨偽,到健康照護與運動科學,AI正成為關鍵的全能助手,協作提升效率與演算未來趨勢。
日期:2025-08-27