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中聯致癌油燒遍全台,「1品牌」完美躲過又上熱搜!過去的地溝油、蘇丹紅也沒中,怎麼辦到的?
生活消費

中聯致癌油燒遍全台,「1品牌」完美躲過又上熱搜!過去的地溝油、蘇丹紅也沒中,怎麼辦到的?

中聯油脂致癌油風暴燒不停,已有上千家業者受影響,民眾不禁好奇還有什麼東西可以吃?有民眾在Threads發文表示,「義美這次又完美躲過中聯油脂致癌油」,並稱願意「用新台幣支持」,讓義美食品成為討論焦點;不過也有民眾認為過度吹捧,應該理性看待。

日期:2026-07-17

教師圈流傳:教甄進「大安區3間國小」不如重考,人生毀於怪獸家長...想送孩子進好學區?給普通父母的啟示
教育

教師圈流傳:教甄進「大安區3間國小」不如重考,人生毀於怪獸家長...想送孩子進好學區?給普通父母的啟示

想要把孩子送到所謂「好學區」的一般家庭父母,好好想想所謂好學區真的是否適合自己的家庭與孩子。

日期:2026-04-24

生命寶藏系列2一曾被告誡會被「蓋布袋」!王榮德投身職業病研究40多年、挑沒人要做的事:得罪企業也不怕
健康

生命寶藏系列2一曾被告誡會被「蓋布袋」!王榮德投身職業病研究40多年、挑沒人要做的事:得罪企業也不怕

人生的寶藏是什麼?恐怕許多人終其一生,都在無盡追求的路上,但這十一個在各自領域發光的人物或團隊,卻都在人生的賽局中,找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。

日期:2026-02-26

11把金鑰  打開幸福大門 找出生命寶藏
職場

11把金鑰  打開幸福大門 找出生命寶藏

(今周刊1521-1522)人生的寶藏是什麼?恐怕許多人終其一生,都在無盡追求的路上,但這11個在各自領域發光的人物或團隊,卻都在人生的賽局中,找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。

日期:2026-02-11

創新思惟〉柳營酪農二代求新求變  讓鮮乳進化永續產業   北漂科技男翻轉家業  推動無碳牧牛
傳產

創新思惟〉柳營酪農二代求新求變 讓鮮乳進化永續產業 北漂科技男翻轉家業 推動無碳牧牛

(今周刊1430)台南是台灣第二大酪農區,有議員擔心,未來開放紐西蘭牛乳零關稅,將衝擊酪農業,不過,年輕的台南子弟反而帶著新思惟,回到古都故土,翻轉父親留下的珍貴產業。

日期:2024-05-15

系統失靈 砸7千萬做食品溯源  僅2.6%業者登記 比毒奶粉、塑化劑更該被檢討
政治社會

系統失靈 砸7千萬做食品溯源 僅2.6%業者登記 比毒奶粉、塑化劑更該被檢討

(今周刊1421)經歷幾次重大食安事件後,十多年前政府大修《食安法》完善國內食品管理制度。然而,無論法規多完整,怠惰的行政體系,還是釀成了今天的蘇丹紅事件。

日期:2024-03-13

食安專案報告》廖偉翔批中央「瘦肉精談實驗室污染是先射箭後畫靶」,陳建仁怒回:你講的是政治!不是科學
政治社會

食安專案報告》廖偉翔批中央「瘦肉精談實驗室污染是先射箭後畫靶」,陳建仁怒回:你講的是政治!不是科學

近一個月,台灣發生台糖豬肉驗出瘦肉精「西布特羅」,以及具有致癌風險的「蘇丹紅」色素流入市面,讓國人對於食安感到不安。

日期:2024-02-23

不知不覺慢性中毒,台灣人日常「藏5毒」恐罹癌!科技海綿不能洗碗?醫示警:2容器也別裝熱食
健康

不知不覺慢性中毒,台灣人日常「藏5毒」恐罹癌!科技海綿不能洗碗?醫示警:2容器也別裝熱食

為什麼沒抽菸喝酒還會得肺腺癌?為什麼喝咖啡肝腎功能竟然一直衰退?為什麼一睡覺就鼻塞嚴重?你是不是也有這些疑問?腎臟科醫師洪永祥指出,病人跟醫師找不到病因的懸案,很可能都是和「慢性中毒」有關。腎臟科醫師洪永祥說,台灣人生活中常見5種毒,分別是吸入毒、黴菌毒、清潔化學毒、加熱與容器毒及經皮毒,急性中毒症狀凶猛診斷容易,但慢性中毒往往因為無自覺的習慣,導致不知不覺每天在中毒;就算年輕時肝腎功能較好,症狀不明顯,但長久下來,輕則傷肝、腎、心、大腦、骨髓和免疫系統,重則癌症。

日期:2023-10-05

科技海綿別拿來洗碗!恐增罹癌風險 越用越小塊和它「特性」有關 醫:1禁忌溶出毒更快
生活消費

科技海綿別拿來洗碗!恐增罹癌風險 越用越小塊和它「特性」有關 醫:1禁忌溶出毒更快

白白一塊「科技海綿」去汙效果深受許多人喜愛,無論是多難洗的鍋子或是刷不掉垢的杯子,都可以輕鬆去除。但是林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海呼籲,千萬不要這樣做,因為科技海綿的組成物,使它並不適合拿來清洗盛裝食物的器皿,甚至會有罹癌風險。

日期:2023-07-12

保健品驗出防腐劑,釀食安危機…醫師教3大選購撇步,為健康把關
健康

保健品驗出防腐劑,釀食安危機…醫師教3大選購撇步,為健康把關

國人愛吃保健品顧健康,但日前有保健品被驗出防腐劑,引發各界擔憂。專業醫師從產品檢驗報告,教民眾選購撇步,為自己的健康把關。

日期:2023-05-11