俗話說:美食不如美器,美器不如美人。松江路和一江街附近有家「緣楊邨」上海小吃,徐娘半老的女老闆李嘉茜,氣質雍容,談吐不凡,懂得吃又懂得生活。店面雖然不大,每道菜都夠水準,來到綠楊邨吃飯,彷彿受到鄰家媽媽的邀請,飽餐一頓道地的上海家常菜。
日期:1999-03-18
十九世紀末,署名韓子雲以蘇州話寫成的妓院小說《海上花列傳》,即有描述上海人吸食鴉片的情景;孰料,物換星移,一個世紀後的上海,卻也流行﹁罌粟殼﹂火鍋,看似不經意的美味火鍋,無疑是變相吸毒,不過滬上老饕們倒是投箸狂食,躲著警察偷偷吃,以「煙殼」為代號口耳相傳這道美味。
日期:1999-03-11
記得多年以前,一位上了年紀的老媽媽忽然間問起:台北哪兒有賣上海煨麵啊!煨麵,是什麼東西?我是土生土長的芋頭番薯,聽這位上海老媽媽以軟得可以的動人語調,形容煨麵的軟滑香濃,好像當場我也吃了碗煨麵一樣舒服。幾經打聽之下,台北有幾家五星級觀光飯店有賣煨麵,而且還相當有名,如亞都麗緻飯店的天香樓、圓山飯店的圓苑等,不過真正認識煨麵是從上海極品軒開始。
日期:1999-03-04
天色未暗,士林夜市的人潮尚未湧現,距離陽明戲院旁的夜市入口不遠處的「上海生煎包」,已經出現一排人龍,每個顧客好像識途老馬一般,自動往人龍後端排隊。急急忙忙趕來的陳小姐,一面排隊一面拉著妹妹低頭輕聲的說,「再晚一點,就要排很久才買得到」。熱騰騰的煎包才剛出爐,就被老闆娘迫不及待的打包給客人,客人們顧不得燙口,走沒幾步便將煎包給生吞活剝了。
日期:1999-02-11
「校園情殺」在台灣已不是什麼新鮮的話題,但在相對保守的中國大陸就駭人聽聞!事件發生在內地高等學府的上海交通大學,雖然校方刻意關說當地媒體,以避免外界投注異樣眼光;但因當地各媒體曾在年初大肆報導台灣清華大學情殺案,本刊為求公允而予對等披露以饗讀者。
日期:1998-12-17
兩岸緊張態勢逐漸鬆弛,台北市長選舉的統獨之爭卻依舊火爆,就在陳水扁高喊「台灣人的陳水扁大戰中國新黨的馬英九」的聲浪中,在上海經商多年,擁有上海台商協會會長頭銜的商人張福美,卻悄悄從大陸回台,以無黨籍的身分加入台北市議員中山、大同區的選舉,打出「不談統獨、超脫黨派、一切以社區建設、民生福祉為依歸」的口號,賣力爭取台灣選民的選票。
日期:1998-11-05