過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
新竹縣一名老婦人前往花蓮山區旅遊時不慎走失，失蹤４天後幸運獲救，雖然過程中不斷傳出靈異事件，但醫師認為，老婦人可能是「失智症」前兆。由於早期失智症要發現並不容易，家屬必須密切注意長者狀況，及早發現接受治療。
日期：2014-07-10
蔡惠卿從一個銘傳商專畢業的小祕書，如今成為上市企業的總經理，在她女強人的外表下，有柔軟細膩的一面、也有堅硬強悍的一面，她的歷練與蛻變，讓人佩服，而這些能量，都來自於蔡惠卿的母親對她的教導與訓練。
日期：2014-05-08
《ＫＡＮＯ》電影的熱賣，讓大家重新認識位於台灣最富庶平原地區的嘉義。初春時走訪處處是景、處處美意的嘉義，緩步走在平坦寬闊的馬路，感受陽光輕照的溫暖，令人心醉神往。
日期：2014-03-13
十六年來，每年年底王品都會舉行兩天一夜的「十問會議」，戴勝益一人站在台上，沒有智囊團的後援，直接回答員工的質問。從這六千多個問題中自省、改進，就是王品集團愈來愈好的祕密。
日期：2014-02-27
有人說，少年得志大不幸；薛曉嵐三十歲不到，就嘗遍被媒體追捧、踏上雲端的滋味，卻又在很短時間內，被打入谷底，成為眾人奚落的對象。現在，她改寫了這句話，少年得志或許不幸，但謙卑反省，累積能量，就會出現另一個閃亮舞台。
日期：2014-02-27
「你的病攏好了，今嘛能行能跑，攏袂痛啊。」醫師向前一鞠躬，脫下身上白袍，記下阿公「作仙」的時間。一旁的護理師們，輕柔地為阿公擦拭身體，一邊對阿公說：「阿公，多謝你乎阮甲你照顧，多謝你用性命乎阮教……」當生命走到尾聲，你想要什麼樣的道別場景？在金山，這個菩薩心的團隊，陪伴生命末期的鄉親走完最後一段路。沒有痛苦、沒有罣礙，這場「道別」，全是「道謝」……。
日期：2013-12-26
