編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
彰化縣衛生局因為私自進行無症狀篩檢，遭到中央流行疫情指揮中心命第三方政風處調查，衛生局長葉彥伯哽咽表示「多做一點，何錯之有」，指揮官陳時中今（22）日記者會中回應「防疫做的對，多做一點當然沒問題，但如果其中有問題，那後續問題更大！」
日期：2020-08-22
這個世界上有無法忘記的人。我不是要回味什麼又酸又甜的戀愛故事，而是要說「超憶症」這種大腦沒辦法忘記事物的人，目前全世界確診的似乎只有四個人左右。這是一種記得人生中所有事情的症狀。
日期：2020-08-21
一場疫情來襲，造就了「旺業」與「慘業」，適逢半年報陸續公布時間點，接下來，是強者恆強、弱者更弱，亦或是旺業漸走下坡、慘業逆勢突圍，大家都在關注。
日期：2020-08-19
「現在不是圍堵，而是要用『全面封殺中國』來形容。」兩岸戰略觀察家范疇觀察近來美國對中國種種壓制事件總結說，「這已經不能單純用貿易戰來定位，而是從政治、經濟、金融貨幣全面啟動的一場封殺戰。」
日期：2020-08-19
「現在不是圍堵，而是要用『全面封殺中國』來形容。」兩岸戰略觀察家范疇觀察近來美國對中國種種壓制事件總結說，「這已經不能單純用貿易戰來定位，而是從政治、經濟、金融貨幣全面啟動的一場封殺戰。」
日期：2020-08-19
美國打擊中國華為，從正面打擊戰，切換成圍堵包抄戰，8月17日，美國商務部祭出新華為禁令，使聯發科等是否能持續出貨給華為，恐橫生變數。不只華為，抖音、騰訊、愛奇藝均捲入火線下，中美貿易衝突升級成經濟、金融與產業的全面對抗戰。
日期：2020-08-19
上周，在政治和地緣政治層面壞消息不少，但是風險資產價格依然摸索中前行，S&P500已經逼近前高。上星期觸及市場風險的壞消息包括，白宮與國會民主黨議員仍然無法就第二期經濟救援計畫達成共識，中美關係在南海、台海、科技制裁、金融制裁上多層面交鋒，美國與歐盟在貿易制裁和俄羅斯天然氣管道建設上鬧得很不愉快，以色列與阿聯酋建交、中東變局一觸即發。
日期：2020-08-16
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