台灣餐飲市場競爭激烈,不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土,更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場,即使是早已卡位的老字號,也深諳「招牌要擦才會亮」的道理,近年來已有不少老店,暫時關起大門,斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍,如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵,為來客在熟悉的地方,創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期:2020-03-25
突如其來的信用緊縮造成企業債市場潰堤,缺口遍及美國、歐洲、第三世界國家。潰堤的產業,除了央行緊盯的航空、能源等,最大的威脅則來自債台高築的中國房地產。
日期:2020-03-25
全球逾十億人因新冠肺炎疫情被「禁足」,台灣雖然仍在可控範圍內,但專家呼籲,要避免政府被迫祭出「剛性規定」,民眾現在就應拉高自律規格。
日期:2020-03-25
2020年日本東京奧運確定要延期了嗎?國際奧會(IOC)資深委員龐德(Dick Pound),23日告訴美國媒體《USA TODAY 》,東奧7月24日的開幕式不會舉行,甚至整個賽會延期是勢在必行。另外,同樣受到COVID-19(武漢肺炎)影響,政策急轉彎的還有一直採取「佛系防疫」的英國,首相強生(Boris Johnson)宣布全英國將禁足3週,防疫態度轉趨強硬。
日期:2020-03-24
據說人類的終極問題是人從哪裡來?要到哪裡去?咖啡店也一樣,只要能解決錢從哪裡來、要到哪裡去,我們就贏了。
日期:2020-03-24
歐美疫情持續擴散升溫,已撞倒了全球金融市場,全世界政府奮力救市,除了央行降息,放錢買債,重要行QE以外,還有空中灑錢,美國每一個國民直接給1000美元⋯⋯這是巨大危機襲來,政府國家隊必須扮演的角色。
日期:2020-03-21
從構思劇本、自掏腰包研發3D科技,加上四處奔波折衝籌集資金,再度蟬聯世界電影之王的「阿凡達」導演詹姆士.柯麥隆, 公開他君臨電影業商業勢力的精采內幕。
日期:2020-03-21
習近平一聲令下,中國各地冒著疫情擴散的壓力下被迫復工;然而,「上有政策,下有對策」,面對以用電量考核復工率的檢查,廠商則以「復工不復產」來因應。
日期:2020-03-20
COVID-19(武漢肺炎)疫情蔓延,全球越來越多國家採行鎖國政策,給觀光產業帶來可怕衝擊,旅行社業務幾乎因此全面停擺,航空業、飯店業業績都呈現懸崖式墜落。
日期:2020-03-19