白米、麵食、玉米等澱粉類食物，是我們最常接觸的主食，但醫界和營養學界卻發現，吃錯澱粉，是造成肥胖、糖尿病的元凶，甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出，吃錯澱粉得糖尿病的機率多45％，全台已有168萬人罹患糖尿病，10年間還大增65萬人，甚至有100多萬人得病還無感，顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉，到底有什麼你我看不見的陷阱？
日期：2014-07-30
過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
台灣ＩＣ設計業吹起「移民潮」，安恩、創傑、凌耀紛紛賣給外商，高價售出的背後，反映出台灣ＩＣ設計業的競爭力弱化，究竟是什麼原因讓他們不得不將公司賣掉？
日期：2014-07-24
投信再度爆發基金經理人背信炒股案，涉案的八名基金經理人，有半數曾是同一檔基金前後任經理人；在台股創新高之際，有多少基金淨值還在載浮載沉？投資人都該高度警覺。
日期：2014-07-24
美股有一些小泡沫，就像葉倫女士提醒的，不過整體來看，美股內在結構仍然健康，短期間，除非這個世界有十分意想不到的特殊重大利空，否則美股崩盤大跌機率不大，只不過是資金會往低基期的個股流過去。
日期：2014-07-24
大盤周Ｋ線在高檔出現十字線，意味著行情進入震盪整理。雖然高價股、龍頭股強勢支撐盤面，但不少中小型股回檔又急又深，投資人接下來宜避開技術面不利訊號的個股，靜待指數轉強時機。
日期：2014-07-17
今年以來台股驚驚漲，但在多次創新高後，已有震盪整理跡象。由於ＱＥ退場時間逼近，部分長期投資的法人逐漸獲利了結，投資人接下來應避免追高，聚焦觀察第一季財報佳、第二季營收成長亦不錯的標的。
日期：2014-07-17
