以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
台股ETF除息周存股族注意了！00981A擁有百萬受益人在週二(6/16)除息，首日參考價30.84元，盤中最高觸及31.28元，不過終場下跌0.02元，以30.82元作收暫時貼息。00981A本次配息將全由「資本利得」組成，意即百萬受益人在領取這次配息時不納入綜所稅計算、也不需繳納補充保費。而從集保戶股權分散最新統計資料顯示，台股ETF上週有33檔台股ETF受益人數創高，受益人數增加前10名包括主動中信台灣收益(00406A)、主動統一台股增長(00981A)、主動富邦台灣龍耀(00405A)、主動聯博動能50(00404A)共4檔主動式ETF。另外，群益台灣精選高息(00919)、元大高股息(0056)、大華優利高填息30(00918)共3檔高息ETF也入列，意味著主動式ETF與高息ETF人氣相對旺。至於掛牌上市首周狂吸93萬受益人的主動式ETF主動統一升級50（00403A），股民也回升至109萬人，較前一周增加1.3萬人。主動式的00403A、00405A、00981A，以及市值型ETF 0050、009816，還有0056、00919等高息ETF，存股族究竟要怎麼挑選才好？
日期：2026-06-17
台北國際電腦展（COMPUTEX）盛大登場，超微（AMD）執行長蘇姿丰日前拋出加碼投資台灣、回饋家鄉的震撼彈，引發市場高度關注。與此同時，她的父親蘇春槐也在今年高票當選民進黨美東黨部主委。作為僑界知名人士，蘇春槐目前擔任紐約台灣會館理事長，長年活躍於美東、為台灣民主奔走。蘇春槐為人謙和，不過身為數學家的他，投資眼光獨到，僑界人士獨家透露一段蘇春槐時常提及的趣聞：當年蘇姿丰在超微股價跌到2美元的絕境下臨危受命，恰逢美東僑界正在募集紐約台灣會館的改建資金；此時，具備統計學家敏銳眼光的蘇春槐大膽建議，將部分資金轉而購入超微股票。如今隨著超微股價飆破500美元大關，不僅讓台灣會館的改建基金翻倍暴賺，也讓當時信任他判斷、一起跟進購入股票的台僑們，一起見證蘇姿丰的翻轉奇蹟。跟《今周刊》一起來看蘇春槐在僑界、教育子女以及為台灣外交開闢新局的傳奇故事。
日期：2026-06-02
今周刊編按：美伊停火擬再延後60天，美國總統川普和國家安全團隊，就伊朗問題舉行戰情室會議數小時後，白宮尚未表明他是否做出任何決定，以及最終做出了什麼決定。白宮官員在美東時間下午6點發表聲明指出，「戰情室會議已經結束，持續了大約兩個小時，川普總統只會達成對美國有利且符合他底線的協議，伊朗永遠不能擁有核武」。川普會前在真實社群（Truth Social）發文表示，伊朗必須同意永遠不會擁有核武或核彈；荷姆茲海峽必須立即開放、不收取任何費用，且對雙向航運交通不設限制；所有水雷都將被清除。他也強調，在另行通知之前，雙方不會有任何資金交換。對此，伊朗法斯通訊社批評，川普宣稱的協議內容是「真實與謊言的混合體」，其引述消息人士指控，稱川普多項說法都不存在諒解備忘錄（MOU）條款中，包含伊朗必須開放荷姆茲海峽、不得收取任何通行費，以及伊朗將拆除或銷毀核原料。消息人士還說，川普甚至隻字未提立即釋放價值120億美元的遭凍結伊朗資產，且在款項實際支付之前，伊朗不會進入後續任何談判階段。
日期：2026-05-30
0到18歲成長津貼何時發放？成長津貼怎麼領，成為最新熱議關鍵字！總統賴清德宣布0-18歲兒童和青少年，每人每月可領5000元成長津貼，將在立院審議相關預算後確認，最快2027年實施。若後續順利通過，加上現行0到6歲5000元育兒津貼，等於家裡有6歲以前孩子的家長，每月可拿到1萬元津貼。《今周刊》整理0到18歲成長津貼資訊，以及和現行0到6歲育兒津貼有何不同，帶讀者一文了解政策禮包如何申請。
日期：2026-05-28
根據最新消息，主動富邦台灣龍耀ETF（00405A），已於5月25日獲主管機關核准成立，預計6月9日正式掛牌上市；ETF規模統計至5月25日為止為129.28億元。面對AI應用加速擴散、科技產業進入新一輪成長循環，富邦投信表示00405A成立後將透過SBM質化選股模型與SMART投資流程，從近2000檔上市櫃、興櫃及創新板企業中，主動挖掘具中長期爆發力的潛力公司。00405A經理人高晧欣指出，隨Computex展登場，全球科技大廠聚焦AI、機器人與高速運算等未來科技應用，市場資金也重新回流AI供應鏈。00405A成立後，將以AI產業升級受惠族群作為核心布局方向，除了半導體先進製程、AI伺服器與高速運算外，也看好散熱、PCB、電源管理、光通訊、被動元件與功率半導體等次產業商機，掌握AI需求外溢帶來的成長機會。
日期：2026-05-27
今周刊編按：美伊戰爭緩和，台股周一(4/13)再戰35579點，突破3萬6大關指日可待，加上台積電(2330)將在4月16日舉辦法說會，市場期待升溫，預期AI需求動能仍是本次法說最大主軸。而華爾街18位分析師直接給予台積電「強烈買入」或「買入」評級評級，目標價來到419.38美元，預估未來12個月仍有最高4成上漲空間。交易員都認為，中東戰爭戰雲可望逐漸散去，隨著避險情緒緩和，3大法人上周同步買超，是 2 月中旬以來首見，外資更一舉回補1885億元，創單周史上最大量。主要買超台積電(2330)、廣達(2308)、國巨*(2327)、元大台灣50(0050)和台達電(2308)，還有緯創(3231)、穩懋(3105)和友達(2409)。
日期：2026-04-12
在台中市政府文化局的一方辦公桌前，林倩已坐了12年。白天，她是負責文創設計業務的職員；當公務日常告一個段落，她則化身為獨立樂團「薄荷葉」的主唱，在公職與搖滾魂之間，寫下屬於她的斜槓人生。
日期：2026-04-10
《今周刊》周六（11/29）舉辦總統與青年論壇，2025年以「青春進行式，台灣未來式」為主題，全國234名高中師生和總統賴清德展開零距離互動與交流，探討「青年培力 健康校園」、「圓夢向前 接軌國際」、「民主韌性 台灣感性」以及「AI賦能 綠色永續」四大議題。
日期：2025-11-29
今周刊編按：中國新成立的職棒聯賽「中國棒球城市聯賽」（CPB）預計明年開打，近日傳出多張宣傳照片。不只聯盟名稱CPB像極了中華職棒「CPBL」，更有眼尖球迷發現其中一隊「上海兄弟」的隊徽幾乎和中信兄弟一樣，引起不少球迷不滿。中華職棒會長蔡其昌周三（11/5）表示，會先請中信球團出面說明，並同時請主管機關注意相關發展。
日期：2025-11-05
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