編按:祥雲龍吟今年才再度摘下米其林二星殊榮,連續5年獲得肯定,今天卻公布將營業到11月30日,於12月1日起暫時歇業。祥雲龍吟在官網公告:「在台落地深耕八年後,為了提供更好的餐點與服務,我們將重新調整內部服務模式及設定未來發展方向,也因此,抱著非常遺憾與不捨的心情,祥雲龍吟將營業至11月30日,並於12月1日起暫時歇業。」有別於一般日本料理店,標榜食材來自日本「絕對道地」,祥雲龍吟則打破了這樣的料理思路,料理長稗田良平透過奔走台灣的市場產地,堅持用在地食材,做出讓台灣人驚豔的日本料理,這次再度獲獎也等於是一種大大的肯定。不過,在祥雲龍吟公告消息後,不少民眾猜想停業和主廚有關,祥雲龍吟所屬的赫士盟餐飲集團表示,稗田良平主廚目前仍在團隊之中,但主廚要回日本再修業,最快明年中會重新開幕,會不會換人主持還難說。至於日方看法是若能經過調整而維持良好狀態,暫停營業後一定還會再度開幕,但無法確認重新開幕的時間。以下為《今周刊》2021年4月14日的採訪報導。
日期:2022-10-31
台北市萬華區日前發生震驚社會槍擊案,引發民眾對於萬華區治安關注,甚至憂心是否影響當地房價。房地產業者指出,事實上買萬華區有3大好處,除了生活機能佳、價格相對親民外,未來也深具發展潛力,若鎖定南萬華住宅區,有機會入手價格貼心的房子。
日期:2022-10-24
老屋進行都市更新的期程向來冗長難解,日前傳出為了突破都更期程過長的困境,內政部研擬取消「都市危險及老舊建築物加速重建條例」(危老條例)2025年以前進行重建可獲最高1.4倍容積獎勵的落日條款,將其「常態化」也讓老屋重建議題再次受到關注。對此,永慶房屋研展中心副理陳金萍表示,根據內政部今年第二季度的房屋稅籍資料統計,台北市內有高達72%的建物屋齡達30年以上,比率為六都之首,老屋防災及結構安全性能普遍不足,但在台北市住宅供給量少,且需求穩定的狀況下,老屋價格難跌。
日期:2022-10-19
中颱尼莎外圍環流及東北季風產生的共伴效應,自週日(10/16)起為台灣東北部帶來致災性豪雨,特別是台北市內湖區及新北市汐止區知名社區伯爵山莊等地,都有土石崩落等零星災情傳出,凸顯多雨區的居家安全問題。
日期:2022-10-17
原從事媒體房地產相關工作的黃敏婷(Ting)和黃竹君(Sam),在大批網紅竄起的年代,創立了分享房市資訊、買房觀點的部落格《地產秘密客》。兩人在Podcast節目《毛利小姐變有錢》中,分享團隊從一開始一份薪水、兩人對分,到近期合資購入台北中山區預售屋的過程,他們以各自人生第一次買房經驗呼籲年輕人,買房必須及早規劃、目標明確,透過學習投資理財與打造第二收入,入手自住房的夢想終能實現。
日期:2022-09-26
中研院、台北大學及台師大團隊打造聲景地圖,已完成台北、台中兩地。台北以大安、中山區市民大道一帶夜間為噪音熱點;台中則在台中工業區、市中心火車站周邊及逢甲商圈附近。(編按:根據世界衛生組織的標準,研究發現在台北市中約有30%地區的民眾,全天平均(Lden)的戶外噪音暴露超過標準的53分貝。)
日期:2022-09-25
台北地方法院家事庭法官陳伯均,中秋連假帶著全家到台中池有山登山健行,豈料回程一家人迷路,陳伯均選擇先行探路並交代妻子「30分鐘聯絡不到我就報警」,結果就此一去不回,警消搜救人員最後於昨(9/14)上午尋獲陳伯均的遺體。多次參與搜救行動的捷克籍高山搜救好手「跑山獸」羅培德(Petr Novotny),這次礙於2因素無法加入救援,但他研判,陳伯均可能是在路線判斷上出錯,才會失足墜谷。台北榮總急診部主治醫師高偉峰曾表示,野外求生一定要掌握333原則,當登山身體出現症狀時,一定要即時喊停別再往上爬。
日期:2022-09-15
時序由夏日轉秋,傳統二十四節氣中的立秋來到處暑後,季節的轉變漸漸有感。處暑過後氣溫稍降、天氣逐漸轉涼,空氣中令人疲乏沈悶的厚重濕氣也緩緩減退,涼爽秋天看似即將到來。然而在這季節交替之時,平日因睡眠不足、壓力失衡、維生素攝取缺乏等原因累積所造成的健康問題,也更容易浮出水面。
日期:2022-09-08
大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。
日期:2022-09-07
編按:Gogoro旗下共享車輛服務GoShare今(30)日正式宣布在台中上線,補齊六都最後一塊拼圖。更破天荒找來晶圓代工龍頭台積電聯名合作,車輛上可以清楚看到「台積電X Gogoro」的貼紙。而為了慶祝台中服務登場,GoShare更推出騎GoShare暢遊台中,直接送你台積電股票現金獎!只要是從8/31 00:00至9/12 23:59,在台中租借並歸還GoShare車輛(借、還均須位於GoShare台中服務範圍內),有機會抽中「台積電股票1張現金獎」,獎項金額將以9/12台積電股票收盤價為準。
日期:2022-08-31