抱著探祕的心情,我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司,想深入了解,老饕企業家蔡辰男創立的十味觀,為什麼能做出如此美味的冷凍食品;尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然,祕密就藏在細節裡。
日期:2013-06-13
一封e-mail,揭開了一個恐怖食材真相!約莫三、四個月前,同事出示一封朋友寄來的e-mail,內容是一位美國餐廳主廚開著貨櫃車去採買,他買些什麼呢?令人好奇。
日期:2013-05-16
急著化療的癌症病患,等了一星期還排不到病床;急診病人等不到病床,在急診室打了5天抗生素,從頭到尾都沒有等到……。護士荒!迫使醫院悄悄關閉病床,急診處人滿為患。問題再不解決,你我都可能淪為醫療難民!
日期:2013-05-09
中正機場捷運、台糖台中購物中心延宕十年,高雄捷運盈虧兩平遙遙無期,台灣高鐵財務負債沉重......,這些例證,在在說明BOT案決策應以財務風險為優先考量,台北雙子星案更應引以為鑑。
日期:2013-04-25
當政府停止標售國有土地、都市更新停滯不前,大台北地區大面積住宅區與商業區土地取得愈來愈不易,頓時讓過去被視為票房毒藥的工業區土地成為養地大戶新樂園,其影響,是讓真正有需求的製造業者「無地自容」。
日期:2013-03-21
雙子星大樓由中工敗部復活取得議約權,但中工是否有能力承擔這樁金額龐大的開發案,卻也立即引來各界質疑,命運多舛的雙子星案,是否將走上機場捷運第二的命運?
日期:2013-02-28
有些人不解,金融家如何獲得這麼多財富,其實答案很簡單:他們幫忙寫出規則,讓自己獲得不錯的收入,即使在他們釀成的危機中也一樣。
日期:2013-01-17
八八風災即將屆滿3年,《今周刊》採訪團隊進入受災最嚴重的高雄甲仙小林以及桃源地區,現場直擊3年後的恢復情況。面對大自然無情的試煉,小林村民從廢墟中站起,勇敢迎向未來;但政府卻未省思治水之道,仍砸大錢與天爭地。如果不能還地於河、還土於林,台灣這塊土地要流的淚,似乎還沒有盡頭...
日期:2012-07-26
龔大中這個名字看來也許陌生,但他的作品卻廣為人知,全聯社的「全聯先生」及多喝水「水超人」這兩支系列電視廣告,都是出自他的創意,他如何讓創意落實執行,為客戶創造高效益,還能準時下班,筆記就是他的好幫手。
日期:2012-07-26