中聯油脂爆發毒沙拉油食安事件後，食藥署4日召開專家會議及食品公協會會議，決議擴大預防性下架範圍，要求業者於6日午夜前，完成使用受影響大豆沙拉油製成的原形油品，以及使用含量達20%以上加工製品的下架作業。食藥署也表示，未列入預防性下架的產品，業者仍應基於保護消費者健康及落實自主管理原則，於6日午夜前主動揭露產品資訊，保障民眾知情權。食藥署署長石崇良表示，經專家討論後，決定將調和油及受影響大豆沙拉油含量達20%以上的加工食品納入預防性下架範圍，共計291家業者受影響。他指出，中聯油脂問題油品檢出最高8ppm的苯駢芘，已超過安全限量1ppm，因此以20%作為擴大下架的判定標準。針對外界質疑，下游業者南僑早在4月就驗出苯駢芘濃度異常並完成通報，但中聯油脂直到6月30日才首次向食藥署通報，是否涉及延遲通報或隱匿情事。石崇良表示，食藥署將擴大檢驗，並要求中聯油脂在完成改善前不得復工，同時將配合檢調及地方衛生單位進一步調查釐清相關責任。
日期：2026-07-05
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