在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
臺灣證券交易所向來致力引資，今年來臺股迭創新高，加上人工智慧（AI）應用掀起第四波工業革命，臺廠供應鏈站在浪尖上，證交所趁勝追擊，攜手香港上海滙豐證券共同舉辦「HSBC×TWSE Taiwan Conference 2024」，以期吸引更多資金投入臺灣股市，持續增進經濟成長動能。
日期：2024-06-12
台股周五(6/7)終場小跌44.32點，收在21,858.38點，權王台積電(2330)下跌15元，收在879元。即使台股逼近22000點，也不影響存股族繼續買。而ETF始終是投資人的心頭好，觀察上周61檔台股ETF中，受益人增加的有32檔，其中新秀00946群益科技高息成長ETF一周就增加11206人最有人氣，其他前5名依序為006208、00921、0050、00915。對於剛進入ETF世界的投資人來說，不免擔心「買什麼股票就跌什麼、賣什麼就漲什麼」，存股達人艾蜜莉認為，如果還沒有學習好投資，還在初學階段，又或是沒有時間研究並整理屬於自己的個股清單，「一律建議買市值型ETF，這是最安全且不會錯過大盤成長的一個選擇」。
日期：2024-06-09
永豐金（2890）週五舉行股東會，儘管營運在2023年繳出創歷史新高的亮眼成績，但身兼股東與員工雙重身份的永豐銀行工會成員，在股東會上向董事長陳思寬與總經理朱士廷丟直球，要求董事會成員對員工遭客戶霸凌，以及員工薪資增長預期提出說明。
日期：2024-06-07
近年台商因應美國去中化策略，積極佈局東協。《今周刊》6月6日舉辦「開創東協新版圖，航向亞太新時代」2024東協台商1000大調查暨論壇，分享東協市場新趨勢。經濟部國際貿易署副署長李冠志與會分享，新南向地區已超越中國，躍升為台商最大海外投資地，台灣應鎖定東協需求，提供協助其經濟發展的企業夥伴，盼台灣與南向國建立互惠、信任的合作關係。
日期：2024-06-06
疫情掀起國內旅遊潮，也讓位在台灣極東點的馬崗漁村被看見，這裡保有鮮少人知道的海男海女文化、漁村傳統及石頭屋。但這村落正面臨被拆遷的危機…
日期：2024-06-06
智慧城市已是全球先進城市的重要指標，每位縣市首長都正為建構低碳與創新智慧城市生態體系下足功夫。臺中市長盧秀燕曾說過：「每個偉大的城市，都有一座世界級的公園。」台中為持續打造低碳環保先進的永續城市，公園綠地不可或缺，而台中的這座世界級公園就是67公頃(約2.58倍大安森林公園)的中央生態公園。
日期：2024-06-06
五年一任的歐洲議會選舉，今年無疑是衝突性最高的一次，勢必改變歐洲既有的政治路線，甚至可能重新定義「移民」、「綠色新政」等歐洲視為驕傲與進步的核心價值，歐洲正在巨變的轉折點上。
日期：2024-06-05
(今周刊1433)COMPUTEX開展、台股嗨翻，相關概念股紛紛表態，但專家提醒，多數廠商儘管搭上AI順風車，但獲利尚未跟上，目前本益比普遍偏高，建議密切觀察後續營運狀況再布局。
日期：2024-06-05
「113年華南金控盃全國少棒錦標賽」自5月25日開打以來，經過9天的激烈比賽，全國縣市隊伍於每場對戰中，皆有精彩的表現。今天(6月2日)冠軍賽於臺南亞太國際棒球訓練中心少棒主球場舉行，華南銀行總經理黃俊智親臨現場為小選手們加油，並與上屆華南金控盃少棒MVP高聖凱一同擔任開球嘉賓。
日期：2024-06-05
