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30年不感冒、白髮還變少!89歲名醫揭「長壽3寶」飲食法:享受美食不忌口,偶爾也該吃點肉
健康

30年不感冒、白髮還變少!89歲名醫揭「長壽3寶」飲食法:享受美食不忌口,偶爾也該吃點肉

健康地長壽,是許多人共同的願望。日本癌症名醫帶津良一今年89歲,過去幾乎沒有重大疾病經驗,甚至長達30年不曾感冒,他認為,健康長壽不代表只能吃清淡食物,自己的養生原則就是「適量吃喜歡的食物」,其中加入昆布高湯的湯豆腐、魚肉或其他肉類料理,以及米飯,是每天不可或缺的3樣食物。帶津良一也分享,長期食用昆布高湯後,身邊的人發現他白髮似乎減少、頭髮顏色變深,笑稱「昆布對頭髮有益,至少在自己的頭上獲得證明。」

日期:2026-07-29

金融股成避風港  資金卡位除權息行情  台股波動加劇  高股息ETF大秀抗震力
ETF

金融股成避風港 資金卡位除權息行情 台股波動加劇 高股息ETF大秀抗震力

隨著台股波動加劇,投資人應開始思考如何在追求報酬的同時管理風險。兼具收益、防禦及成長潛力的高股息ETF,或可成為震盪行情中的配置選項。

日期:2026-07-29

日方賭注 工廠蓋得快  生態系卻追不上 日本拚半導體復興  先卸下心防
科技

日方賭注 工廠蓋得快 生態系卻追不上 日本拚半導體復興 先卸下心防

(今周刊1545)掌握AI關鍵設備與材料的日本,正全力重構半導體製造能量。然而,比起蓋建晶圓廠,如何打破與跨國企業間的「心理之壁」、快速打造完整生態系,才是這場半導體復興豪賭的真正考驗。

日期:2026-07-29

韓企改革 29歲工程師讓掌門人吐出年薪、獎金算法變透明 一封員工信怎助攻海力士贏三星
科技

韓企改革 29歲工程師讓掌門人吐出年薪、獎金算法變透明 一封員工信怎助攻海力士贏三星

(今周刊1545)一封追問獎金怎麼算的信,五年後照見海力士與三星的逆轉。改寫勝負的,不只HBM技術,還有公司回應員工、留住人心的速度。

日期:2026-07-29

排名解析 台灣最吃重、韓長出雙峰、日守住上游 台積登頂  AI重劃東亞科技版圖
科技

排名解析 台灣最吃重、韓長出雙峰、日守住上游 台積登頂 AI重劃東亞科技版圖

(今周刊1545)十年間,台日韓百強的各國入榜家數變化不大,市值版圖卻已翻面。AI把台灣神山、韓國雙峰與日本上游山脈,推向截然不同的高度。

日期:2026-07-29

利率攀升引發家庭儲蓄大轉移  個人型公債申購火熱  日本各銀行展開存款保衛戰
國際總經

利率攀升引發家庭儲蓄大轉移 個人型公債申購火熱 日本各銀行展開存款保衛戰

《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。

日期:2026-07-29

不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?
生活消費

不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?

「化學」非常重要,每一次重大毒性致癌物的事件,都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己,保護家人,保護周圍的人,減少致癌的風險,請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關,而是與你的「生命」有關。十八世紀,英國就發現「掃煙囪」的男人,容易得到「睪丸癌」,「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀,更確定燒木頭或煤礦的煙灰,可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜,不確定其致癌性。1932年,英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克(James Cook, 1900-1975)首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱 PAHs),多環芳香烴有許多同分異構物,其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。

日期:2026-07-29

2027最低工資有3萬?基本工資調幅5%連11年調整?勞方喊話新鮮人起薪、臨時工、接案工作者該照顧
職場

2027最低工資有3萬?基本工資調幅5%連11年調整?勞方喊話新鮮人起薪、臨時工、接案工作者該照顧

今周刊編按:最低工資要漲了?2027基本工資有望調高?2026年最低工資為月薪29,500元、時薪196元,基本工資已連續10年調漲,勞動部於周一(7/27)召開最低工資諮詢聯席會議,被視為是9月審議2027年最低工資的前哨戰。會中勞方強調應共享經濟成長果實,資方也表達願意進行調整,同時會中也關注強迫勞動相關議題,認為台灣應與國際接軌,並降低貿易風險。主計處於5月時預測今年經濟成長率為9.64%、消費者物價指數(CPI)年增率預估為1.93%,外界普遍預期2027年最低工資漲幅5%、來到30975元,有望連續11年調漲。不過,勞動部次長李健鴻強調,會中主要並非針對調幅進行討論,而是勞資雙方於審議前的先行過招。

日期:2026-07-28

25歲與45歲勞工自提6%,退休金差480萬! 王儷玲教授:台灣應跟上「勞退自選」世界時趨
勞保勞退

25歲與45歲勞工自提6%,退休金差480萬! 王儷玲教授:台灣應跟上「勞退自選」世界時趨

台灣即將邁入超高齡社會,但多數勞工賴以維生的勞保基金,卻面臨巨大財務危機。《今周刊》發行人梁永煌指出,勞保潛藏負債已逾新台幣14兆,預計2031年基金可能用盡。

日期:2026-07-28

68歲東野圭吾大腸癌逝世,推理小說賣逾2.6億冊書迷嘆成絕響…息肉到癌化5-10年,醫:這檢查能自救
國際總經

68歲東野圭吾大腸癌逝世,推理小說賣逾2.6億冊書迷嘆成絕響…息肉到癌化5-10年,醫:這檢查能自救

今周刊編按:日本超人氣推理作家東野圭吾於7/23因大腸癌離世,享壽68歲。日本講談社週一(7/27)發布訃聞,表示其葬禮已由家屬低調舉辦完畢,追悼會等事宜將另行公告。東野圭吾1985年以《放課後》獲「江戶川亂步獎」正式出道。創作出《祕密》、《白夜行》、《夢幻花》、《解憂雜貨店》、《嫌疑犯X的獻身》、《假面飯店》等經典人氣推理小說。多部作品都被改編成日劇與電影。其中最具代表性《白夜行》、《流星之絆》,以及《破案天才伽利略》系列,由福山雅治飾演天才物理學家,《新參者》系列則由阿部寬主演。從1985年9月的出道作,到預計2026年8月5日出版《永遠的記憶》,已累計已達106冊(不含合著)。在日本國內累計銷售量突破1億冊、國外約1.68億冊。他一生的創作橫跨推理、愛情、科幻等多元類型。早期作品以精巧縝密本格推理聞名,後期創作突破推理小說框架,融合人性、社會議題與情感描寫,以細膩敘事風格、對人性的深刻刻畫,成為當代最具代表性的推理小說作家之一,對日本甚至全球推理文學發展具有深遠影響。東野圭吾遺作《永遠的記憶》是《神探伽利略》系列的第11部作品,也是他第106部作品。該系列相當受歡迎,其中的第三部《嫌疑犯X的獻身》更是去年(2025年)讀者票選最受歡迎的作品。

日期:2026-07-27