不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
日期：2019-10-09
氫氟酸(Hydrogen Fluoride, HF)，亦名氟化氫，俗稱氟酸、化骨水，對人體會造成什麼傷害？不小心接觸到該怎麼緊急處理？
日期：2019-08-30
每個家庭都會有冰箱，用低溫冷藏來減緩細菌生長的速度，以保存食物的新鮮。一般人習慣把什麼東西全都丟進冰箱，認為冰箱就是食材最佳的「保險箱」，事實上，並不是任何食材都適合擺進冰箱冷藏，專家建議有15種東西不該放進冰箱，否則不但會降低品質與養分，甚至有可能會加速變質，成為食材腐敗的一級殺手。
日期：2019-08-18
網路上有許多關於泡麵的疑慮，但其實只要注意營養均衡以及正確的容器使用方式，食用泡麵並不會帶來特別的危害。
日期：2019-07-17
中美貿易戰打得如火如荼，造成油價近期走跌，但中東情勢緊張，又給油價提供了一定的支撐。專家表示，預期下半年油價會在今年的高低點區間震盪，短線儘管偏空，但逢低可慢慢布局。
日期：2019-06-05
先關稅後華為再高通，利空消息接踵而來，外資毫不留情累計賣超逾千億元，台股腹背受敵，卻也提供逢低進場好機會，重視長線操作的投資人，市場恐慌時可以大撿便宜貨，買得下手也容易抱得長久。
日期：2019-05-27
有「癌中之王」之稱的食道癌，令人聞之色變，大家開始關注飲食與食道癌的風險關係，網路上更流傳：「喝咖啡會導致食道癌」的說法，令人擔心真相如何？不僅有此傳說，網路也曾經盛傳：「每天攝取咖啡因大於500毫克，容易導致乳房纖維囊腫、乳癌。」喝咖啡真的會導致這兩種癌症嗎？來聽營養師破解。
日期：2019-05-07
有些代表性的品牌，常常可以代指所有相關的產品，即通用商標 (genericized trademark)，意思就是商標轉化成通用名稱。像是 Google 可以當動詞使用，表「上網找資料」的意思，例如：Let me Google it!你知道英文有哪些常用的字也來自於品牌嗎？
日期：2019-04-24
