「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
台南知名「阿堂鹹粥」近日調降肚鹹粥售價，從300元降至一碗280元，店家強調價格調整是為傳承好味道不為賺錢。究竟阿堂鹹粥一碗300元，這麼貴有沒有人吃？在地土生土長的老台南人林桑說，「你去看看沙卡里巴的基明飯桌，每天中午擺出什麼樣的魚料理，你就會知道，台南人是多麽嗜吃魚鮮」。(原文刊載於2022/9/7，更新時間為2024/11/11)
日期：2024-11-11
退休基金協會 25 週年，成立至今，以促進退休基金的發展與國際合作交流為宗旨，並致力於強化國內退休基金制度與管理的健全發展，不僅提供政府退休金發展的興革意見，也不斷培育退休理財規劃人員的專業訓練，為國民打造安穩且富足的退休生活。
日期：2024-11-11
自2014年成立以來，Zoo-Home魚樂圈專注於養殖並出口各式觀賞型異形魚，（俗稱垃圾魚），以及飼養器材、造景用品和水草飼料等產品，讓所有喜歡魚的消費者感受到水族世界的無窮魅力。隨著市場趨勢的變化，Zoo-Home魚樂圈不僅持續保持高水準的養殖品質，更積極學習數位行銷操作，在數位共好計畫的輔導下加入電商平台「水族購物網」，成功開拓國內市場，讓水族產品成為更多家庭的美麗裝飾與寵物。
日期：2024-11-11
根據《金融時報》（The Financial Times）報導，多名知情人士透露，台灣當局將砸150億美元（約4838億元台幣）並擬購買清單，包括洛克希德馬丁的神盾級驅逐艦、諾斯洛普拉曼的空中雷達系統E-2D先進鷹眼；F-35戰機、愛國者防空飛彈等，都在清單內，堅決向新任美國總統川普證明抵抗中國的決心。總統府發言人郭雅慧周一（11/11）回應，面對中國在台海及區域間日益增加軍事威脅，台灣與周邊國家都持續強化國防嚇阻力量，展現自主防衛決心。她說，台美之間本來一段時間都有相關的軍事需求盤整和討論，但目前尚無新一階段的討論。川普將重返執政，其以性格不可預測性著名，更曾言要台灣交保護費，因此川普2.0任內，中國未來侵台風險是增是減？國防部前軍政副部長、華府喬治城大學前講座教授林中斌認為，北京大戰略向來是「超軍事手段優先」，盼能不戰而屈人之兵。他研判未來至少4年，中美競爭格局雖然不雙，但雙方都會嘗試避免發生戰爭。此外林中斌也認為，總統賴清德人格特點就是可塑性很強，從當年任台南市長時主張「親中愛台」，當閣揆時轉變為「抗中保台」，以及賴擔任前總統蔡英文的副總統時謹言慎行，到當總統後提「中國台灣互不隸屬」等，就展現其可塑性。他研判，此可塑性對未來可能影響，就是假設美國哪天快要為了台灣和中國起軍事衝突，因此要求台灣與北京接觸或對話時，賴總統不會抗拒，也因此他認為未來4年兩岸會有所接觸。提出知名「軟實力」（Soft Power）概念的哈佛大學傑出榮譽教授約瑟夫‧奈伊（Joseph Nye），認為川普重掌白宮後，對歐洲影響將大於亞洲。他分析，川普在第二任期對於台灣的態度，將更聚焦於「交易性」的互動，因此川普會問「你能為我做什麼？，而我又該為你做什麼？」奈伊分析，川普未來不會去大幅更動美國對台軍售方向，因華盛頓常以協助台灣的「豪豬策略」來譬諭，亦即若中國想吞下它將會非常不舒服。因此，他認為軍備上，美國仍將優先考慮機動性高、不易摧毀的類型。
日期：2024-11-11
近幾年台灣的道路上越來越多休旅車（SUV），在眾多的進口休旅車中，究竟哪一台最受消費者歡迎？根據10月進口熱銷休旅車款排行，TOYOTA的RAV4以1597台的成績蟬聯進口冠軍。
日期：2024-11-10
你有收到監理站的信嗎？小心這是詐騙！ICU醫師陳志金在臉書透露，自己近期收到監理站的信件，好險是太太一旁提醒才沒有上當；監理站也提醒，千萬不要點選不明簡訊或連結，一定要辨認清楚網址後頭「gov.tw」的結尾，才是真正政府機關的網址！
日期：2024-11-10
從配息角度來看，中信金近兩年盈餘分配率已經拉高到六成以上，所以用2024年EPS打六折就可以算出2025年股息...
日期：2024-11-10
雙11購物節來了，你準備清空購物車了嗎？在你剁手的同時，對某些行業來說，可說是噩夢的開始。人力銀行調查發現，不僅便利超商的店員崩潰，網友一致認同，這個行業更崩潰，答案就是「理貨員/包裝員」。由於年度購物旺季來臨，相關企業也開始祭出高額時薪，電商也會祭出激勵獎金獎勵員工。人力銀行表示，這段期間短期兼職的職缺上看320元，比基本時薪高出7成。
日期：2024-11-08
根據2022年糖尿病年鑑，台灣約有250萬的國人是罹患糖尿病的糖友，約佔人口的10.7%。而2023年糖尿病是國人十大死因的第五位，有11,625位糖友因此而離世。每個人會血糖偏高的原因，都不太一樣。像我雖然BMI很標準，也算常運動，但十多年來血糖一直處於糖尿病前期，空腹血糖從95到100mg/dL出頭，糖化血色素也常在臨界值5.5到5.7%左右。
日期：2024-11-08
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