作為優質的蛋白質來源，雞蛋一直是餐桌上很常見的食材，但你一定也聽過關於雞蛋的各種討論與迷思。例如1天只能吃1顆雞蛋、吃太多雞蛋會導致膽固醇過高、雞蛋和豆漿相剋，不能一起吃等等…到底哪些是正確的，哪些是迷思呢？接下來我們就從營養學的角度一一破解。
日期：2026-11-06
今周刊編按：人工淚液不是點越多越好！一名上班族長時間盯著電腦，每天點人工淚液超過10次，未料眼睛紅腫，以為是結膜炎，就醫發現，竟是防腐劑反覆刺激引發毒性反應。大仁科技大學藥學系教授、眼科醫師洪啟庭表示，人工淚液可以潤滑眼表、舒緩乾澀，但高頻率接觸，恐刺激眼表、傷害角膜上皮。洪啟庭建議，中重度乾眼症、眼部手術後或角膜已有傷口者，應由醫師評估使用無防腐劑產品，隱形眼鏡族則須確認產品是否適合配戴期間使用。此外，無防腐劑的產品也不能任意反覆使用，應依產品標示使用，千萬別為了省錢留到隔天使用。
日期：2026-10-30
編按：本書作者本間良子、本間龍介是抗老專科醫師，作者提出，當腎上腺因長期壓力而疲勞，大腦便會開始累積有害毒素，導致功能衰退。透過早期發現與調整，便可有效減緩這一過程；調整方法就是採用正確的飲食方式，利用飲食改善大腦功能、避免腎上腺疲勞，讓你處於睡眠中也能解毒，維護腎上腺健康的同時，成功守護大腦活力！
日期：2026-10-22
Apple Watch是許多人日常配戴的智慧手錶，可用來監測健康數據、記錄運動及接收通知。然而長時間配戴後，許多人最常忽略的就是「清潔」。近日有不少國內外網友在社群平台分享，購買Apple Watch之後陸續遇到的狀況。包含：錶背竟出現明顯龜裂、掉漆、以及感測器周圍有一圈褐色環狀痕跡等，立即引發網友熱議。那麼，Apple Watch清潔該怎麼做最理想？
日期：2026-10-18
「媽媽，今天的營養午餐菜裡有蟲！」這句常讓家長擔心的童言童語，彰化最主要的學校團膳供餐蔬果商宜展合作社，提出的答案是導入工業級AI影像辨識系統。新世代的青農正以科技業思維，推動高碳排傳統農業轉型，成為符合永續發展的智慧農業標竿企業。
日期：2026-10-14
換季時節氣候潮濕悶熱，浴室牆角容易冒出惱人的黑斑霉菌。許多人洗完澡後習慣隨手沖洗牆面，但究竟該用「熱水」還是「冷水」才能徹底防霉？日本知名衛浴大廠TOTO日前接受日媒《grape》專訪指出，最後收尾必須使用「冷水」沖洗降溫才能壓制霉菌滋生。此外，不少人習慣開著浴室門通風，其實是造成霉菌孢子四處擴散的大地雷。
日期：2026-10-05
你每天對著鏡子照頭髮，但你知道嗎？那看似平凡的三千煩惱絲，其實藏著關於你「老得快不快」、「活得久不久」的秘密密碼。
日期：2026-09-24
11月的高雄餐飲圈，將迎接世界級主廚來台展現手藝！主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名，本人更入列Best of the Best名人堂，同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco，受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀，於11月11日至11月15日快閃客座五天，將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出，以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期：2026-09-16
編按：本書作者八納啓創是擁有30年經驗的一級建築師，長期參與各類住宅與空間設計，接觸過一般家庭、醫生、上市企業社長、年營業額達100億的企業經營者，以及暢銷書作家等不同身分的居住空間。從長期觀察中，他發現，財運好的人不論住家大小，往往都很重視居住環境，懂得讓家成為支持工作、生活與夢想的空間。作者也提出打造「財富屋」的具體方法，不用豪華，而是從整理玄關、消除異味等小習慣做起，不必花大錢重新裝潢或換房子，也能一步步把家變成讓自己住得舒服、安心的「財富屋」。
日期：2026-09-14
_20260924130822.jpg_280x210.jpg)
