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江振誠「策展」饗A Joy,重新編排Buffet用餐節奏!用「火的工藝」打造混搭風,入秋3道限定料理曝光
傳產

江振誠「策展」饗A Joy,重新編排Buffet用餐節奏!用「火的工藝」打造混搭風,入秋3道限定料理曝光

Buffet一定要吃很撐嗎?米其林主廚江振誠觀察,現在人吃Buffet已經不像20年前,更多的是追求將每一道菜做到精緻,「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度,再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作,以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋,他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調:「要讓來自世界的人,在料理中看到台灣的味道。」

日期:2026-08-27

私校暴增、職缺不足  四成畢業生仍待業中 印度學生拚大學文憑 翻身夢反變學貸陷阱
國際總經

私校暴增、職缺不足 四成畢業生仍待業中 印度學生拚大學文憑 翻身夢反變學貸陷阱

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2026-08-26

從「來台灣」到「再來台灣」! 如何讓國際旅客一來再來?童振源提台灣觀光七個新思維
美食旅遊

從「來台灣」到「再來台灣」! 如何讓國際旅客一來再來?童振源提台灣觀光七個新思維

今天我在官邸接待來新加坡參加秋季旅展的台灣觀光界代表,包括中央觀光單位、地方政府、故宮、旅行業與文創業者。大家帶來各地最具特色的觀光資源,也讓我們一起思考一個更關鍵的問題:台灣觀光的下一步,不只是吸引新加坡旅客來,更要讓他們一來再來。

日期:2026-08-22

2026前進大南方論壇/南部4縣市力拱護國群山,南科營業額超越竹科中科總和!政院加強編列智慧國家2.0預算
政治社會

2026前進大南方論壇/南部4縣市力拱護國群山,南科營業額超越竹科中科總和!政院加強編列智慧國家2.0預算

行政院推動「大南方新矽谷」計畫和「半導體S廊帶」持續深化,南部科學園區營業額更是已超越竹科和中科總和,《今周刊》週四(8/20)舉辦「2026前進大南方論壇」,邀請中央部會與南部四縣市首長,暢談大南方計畫的成果與未來發展方向。行政院政務委員吳誠文致詞時大讚南部四縣市長,「只要是護國神山產業有需求,我們四個縣市政府都是卯足全力在支持、在協助!」也感謝科學園區所在地的所有縣市政府,搭配政府的都市計畫,營造更健康、人文的未來,讓來園區工作更舒服、家庭生活更美滿。展望未來,吳誠文指出,政府已加強編列智慧國家2.0預算,各部會將推動AI基本法下的治理法制化,有興趣的地方政府能一起合作,連結科技產業,也希望立法院可以支持政院的相關預算。

日期:2026-08-21

韓國貧富差距更嚴重,為何一直酸台灣「乞丐超人、經濟畸形」?揭開韓人背後集體焦慮
政治社會

韓國貧富差距更嚴重,為何一直酸台灣「乞丐超人、經濟畸形」?揭開韓人背後集體焦慮

韓國民族日報刊出一篇專題報導,直指台灣在AI浪潮與半導體榮景推升下,雖然繳出亮眼的經濟成長率、人均GDP節節攀升,繁榮表象卻拉開了社會貧富差距。報導引述台北上班族的心聲,完全沒感受到經濟景氣的紅利。一般民眾與傳統產業勞工不僅薪資停滯、無力負擔高昂房價,勞動所得分配率更未見改善,形成「科技業大發利市,普羅大眾卻相對剝奪感劇烈」的兩極化社會。

日期:2026-08-20

人氣大白熊領路 遇見嘉義市新風景
美食旅遊

人氣大白熊領路 遇見嘉義市新風景

今年夏天,嘉義市讓城市探索這件事,增添了一份樂趣。由在地藝術家SMART經典繪本延伸而來的「大白熊」,在今年以10組嶄新造型,現身公園、鐵馬道、歷史場域與城市街區,化身旅途中最可愛的領航員。各自帶著不同造型與呼應他們所在地的故事,就像一張張藏在街景裡的提示卡,引領旅人按圖索驥。循著大白熊的足跡一路穿梭,讓熟悉的巷弄、公園與街角,也多了幾分尋寶般的驚喜。

日期:2026-08-19

獨立書店療癒時光
生活消費

獨立書店療癒時光

身處數位時代,獨立書店是補充精神食糧的實體避風港。《書店裡的影像詩》導演侯季然,帶我們看見不妥協的書店主人故事;遁入策展式、主題式書店,點一杯茶或咖啡,享受me time閱讀時光。

日期:2026-08-12

新舊共存中享受優雅
生活消費

新舊共存中享受優雅

這已經是我連續第四年在七月飛往澳洲避暑了。從酷熱難耐的香港出發,來到僅有兩小時時差的南半球,只要幾個小時的航程,就能順利將蒸騰的盛夏切換為清爽的冷冬。

日期:2026-08-12

將捷金鬱金香酒店七週年感恩回饋! 推超優惠住房專案邀請民眾一同歡慶
美食旅遊

將捷金鬱金香酒店七週年感恩回饋! 推超優惠住房專案邀請民眾一同歡慶

將捷金鬱金香酒店迎來開幕七週年,為感謝旅客一路以來的支持與陪伴,特別推出「星耀七週年」住房專案,以「收藏美好星級旅程」為主題,邀請旅客走進淡水,在舒適愜意的河岸氛圍中,享受一段放慢步調的秋日旅程。

日期:2026-08-12

綠意生態趣 漫遊好生活 跟著山城新地標獨角仙公園暢遊東勢!
漾台中:富市台中X新好生活

綠意生態趣 漫遊好生活 跟著山城新地標獨角仙公園暢遊東勢!

今(2026)年5月11日正式啟用的東勢獨角仙生態公園,是全國首座結合生態復育與遊戲場的主題公園,將客家傳統美學、環境保育與全齡共融遊具完美結合,成為山城中最矚目的新地標。趁著暑期,遊客不妨以這座「活的公園」為起點,串聯東豐自行車道、走訪森林秘境、探尋文青圖書館,並品嘗道地客家美食,展開一場屬於盛夏的山城漫遊之旅。

日期:2026-08-12