敏豆，又稱四季豆，是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物；它口感清脆，又具淡淡甜味，營養豐富，從嬰兒到老人都喜愛，連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來，敏豆每公斤批發價平均都在50元上下，屬中高價蔬菜，颱風季或年節需求大時，更是每公斤「百元俱樂部」的常客。
日期：2013-07-16
福島核災兩年後，當地居民最擔心的還是健康問題。曾經在白俄羅斯提供車諾比核災醫療支援的長野縣松本市長菅谷昭，根據在當地觀察的經驗，提醒世人輻射物質外洩的嚴重性。
日期：2013-04-18
「女人，一定要有一個自己的事業」，Vicky原本單純為了家人而開始認真學廚藝，在不斷研發的過程中，得到了成就感，也對「好的食物」有了更大的體認。
日期：2013-03-14
媚登峰董事長莊雅清認為，親自造訪農場、親手觸摸土壤、親眼目睹無毒環境，與農民建立信賴關係，是吃得健康的必要條件。
日期：2012-12-06
二代健保保費調漲導致社會爭議不休，但除了落入數字計算外，很少看到政府提出從源頭改善環境汙染以減少生病機會，降低全民健保負擔。現在有一群人決定站出來搶救自己呼吸的空氣，一場史無前例的「庶民空氣自覺運動」已經展開……
日期：2012-11-15
環保署七月通過「六輕四．七期擴建案」，但台塑不滿將「油漆塗布」等五項揮發性有機物（VOCs）查核方式算入排放總量，而向環保署提申覆。九月二十七日環評大會以九比六駁回申覆案，一場擴建案引發的環評存廢爭議也正式引爆。
日期：2012-10-11
二○一一年，中興大學環境工程系教授莊秉潔在國光石化環評等專家會議場合，發表研究六輕汙染報告。其中提出「六輕設廠後造成台灣地區罹癌人數增加」的說法，近日遭台塑關係企業(台化、麥寮汽電)認為其言論毀損公司名譽，提起民事訴訟，求償四千萬元，刑事控告加重誹謗罪。
日期：2012-05-03
日前知名女星大Ｓ（徐熙媛）因為身體不適當眾昏倒，一般認為與大Ｓ長期吃素有關。「吃素不是很健康嗎？怎麼反而會讓人昏倒呢？」其實素食者更應注意營養素的均衡攝取，否則越吃素反而越不健康！
日期：2011-09-15
從風花雪月地舞文弄墨，到風聲鶴唳地搜尋核爆資訊，一場核災改變了劉黎兒的人生。她和丈夫王銘琬（日本棋王）一家四口因福島核爆而逃難，也因見證核災的可怕而堅決反核。她逃難的心路歷程，讓人感同身受。現在她更擔心的是台灣核一、核二廠就在台北市30公里內，問題更大。
日期：2011-08-04
