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真空低溫烹調   有錯嗎?
美食旅遊

真空低溫烹調 有錯嗎?

任何一種加溫方式,都是希望廚師將精力花在探索風味組合、改良烹飪方法等更高層次的事物上。

日期:2015-08-13

獨家專訪》股價暴跌六成、紅色供應鏈持續進逼 晶電董事長李秉傑:台灣股市對我們傷害非常大
科技線上

獨家專訪》股價暴跌六成、紅色供應鏈持續進逼 晶電董事長李秉傑:台灣股市對我們傷害非常大

產業景氣不佳與紅色供應鏈持續進逼,是LED產業心中的痛,身處冰風暴之中,這一次晶電是否能夠再次走過嚴冬,且聽總舵手、董事長李秉傑怎麼說?

日期:2015-08-13

專訪〉金管會主委上任兩周年 "台股怎麼救?證所稅怎麼改? 曾銘宗關鍵訪談給答案"
股債前線

專訪〉金管會主委上任兩周年 "台股怎麼救?證所稅怎麼改? 曾銘宗關鍵訪談給答案"

打破金管會過去給人除弊的形象,號稱「點子王」的金管會主委曾銘宗,上任兩年來,不斷在金融監理與產業發展之間創造雙贏,也為台灣金融業開啟不同的視野。

日期:2015-08-13

理財與理權
國際總經

理財與理權

缺少專制大國在「理權」這件事上所面對的環境壓力非常重要,一旦缺少這份理解,往往導致台灣社會拿自己對「權力」的經驗,誤判了彼岸現象的含義。

日期:2015-08-06

與其以理服人  不如用話交心—用話勾心  放大生命中的貴人
職場

與其以理服人 不如用話交心—用話勾心 放大生命中的貴人

根據史丹佛工商管理學院一份持續20年的研究顯示,說話力及與人互動的技巧可有效提高職場升遷與薪水。在職場與其強調咄咄有聲「以理服人」的說話力,還不如以感覺引導的「交心話」取代。

日期:2015-07-31

不靠爸、沒驕氣  透過拍戲了解名導父親 李淳談李安:導演是神,演員是人
個人成長

不靠爸、沒驕氣 透過拍戲了解名導父親 李淳談李安:導演是神,演員是人

中文不流利的李淳,透過參演電影《風中家族》,更了解台灣文史,也更貼近父親李安的內心。在演員李淳眼中,李安是導演,在兒子李淳心中:他就是我爸爸。

日期:2015-07-30

藝人劉若英  獨處圓滿自己的缺口 從單身教主變心軟喵媽  三人世界她這樣相處
個人成長

藝人劉若英 獨處圓滿自己的缺口 從單身教主變心軟喵媽 三人世界她這樣相處

劉若英在舞台上發光發熱,她演的角色,為她贏得兩岸三地多項影后大獎。舞台下,她的身分三年翻三轉,從信仰獨處的單身女子變成人妻,甚至進階成人母。角色轉換讓她期待又焦慮,她告訴自己:「做了選擇就別害怕,盡情享受酸甜苦辣吧!」

日期:2015-07-23

努力了解企業的運作
管理

努力了解企業的運作

企業實務極為多元而動態,任何實務界人士所說「實務是這樣的」,多半只是他的偏見,要多深入各方探索與研究,才能更接近現實。

日期:2015-07-23

醫師王浩威  旅行遇見真實的自己 離開,是修復的開始
個人成長

醫師王浩威 旅行遇見真實的自己 離開,是修復的開始

在本刊快樂指數調查中,「旅行」是最令人感到快樂的事。精神科醫師王浩威建議,當陷入難以自拔的壓力時,離開現狀是最好的方式。他也透露自己的療癒旅程,透過旅途上的自我對話,重新找回力氣。

日期:2015-07-23

老房子的文化容顏
美食旅遊

老房子的文化容顏

老房子總是可以在時間軌跡中,吐露歷史的故事,說著那些個城南舊事,那些並不如煙的往事。

日期:2015-07-23