學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
今年以來緩緩下跌的中國房市，在人民銀行出手放鬆限貸後，終於得到喘息。雖然城鎮化建設帶來大量的住宅需求，然而專家預警，高速成長的中國房市，可能在二○二○年出現硬著陸的風險。
日期：2014-10-23
潤泰集團總裁尹衍樑接受頂新魏家的請託，出馬擔任食品安全革新委員會臨時召集人，他為何選擇站上浪頭，迎接這不屬於他的挑戰？《今周刊》專訪尹衍樑說分明。
日期：2014-10-23
怎麼又是頂新？過去一年，這個市值超過四千五百億元的兩岸食品巨人，已經三度被揪出使用偽劣油品。強調成本控管的經營模式，讓魏家在中國建立難以撼動的基業，卻在家鄉嘗到苦果。從○九年總統公開歡迎的歸國台商，淪為全民公敵。如今不僅可能被迫退出味全，成立台灣之光購併中嘉的計畫，也傳出生變；全台更有五個地檢署磨刀霍霍，準備傳喚魏應充到案……，頂新魏家將付出多少代價，沒有人知道答案。
日期：2014-10-16
「侶行」，在中文辭典中是個不存在的詞，但自從去年優酷網推出《侶行》這檔自製節目，其背後「相伴而行」的概念，正在中國各地擴散，影響更多人，改變人生態度，勇敢踏上心中掛懷多時的旅程。
日期：2014-10-02
奧比．薩克思是第一屆唐獎法治獎得主，他草擬的南非《人權憲章》，被譽為「世界上最好、最先進的《憲法》範本」，奠下南非民主化的根基，值得受轉型正義所苦的台灣引為借鏡。
日期：2014-09-25
時常有人來做營養諮詢時，提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好，一問之下，通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關，若不能供給它們正確的營養，整體免疫力自然「有氣無力」。
日期：2014-09-04
瑞典汽車品牌VOLVO於二○一○年脫離美國福特集團，轉手售予中國吉利汽車集團，原本停滯不前的老車得到中國龐大金援動力，在四年內完成全新車款開發，還搭上了物聯網熱潮；《今周刊》前進瑞典，直擊VOLVO重生的第一現場。
日期：2014-09-04
很多大學生離開校園，還沒賺錢，就先負債；來自小康家庭、私立大學中文系畢業的喬芳也一樣，剛畢業就背負四十五萬元學貸。但助學貸款的壓力，更讓她體會到「金錢」的重要性。
日期：2014-09-04
